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保健素菜譜

保健素菜譜

定 價:¥2.40

作 者: 董淑炎等編寫
出版社: 上海中醫(yī)學院出版社
叢編項:
標 簽: 食物療法 菜譜

ISBN: 9787810100618 出版時間: 1989-11-01 包裝:
開本: 19cm 頁數(shù): 205頁 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  本書收集、精選保健素菜菜譜201個,對每個菜譜在原料和制作方法方面作了較詳細的介紹,并對每個菜譜產(chǎn)生的功效、適應(yīng)證和使用注意事項,應(yīng)用中醫(yī)藥理論和現(xiàn)代醫(yī)學知識進行了科普性解說。

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