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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　果品營(yíng)銷是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)管理科學(xué)。改革開放以來，我國果品生產(chǎn)迅猛發(fā)展，到1995年，果樹種植面積達(dá)到810萬平方公頃，果品產(chǎn)量超過4.2億t，我國已成為世界第一大果品生產(chǎn)國。如何搞好果品營(yíng)銷也就成為果品生產(chǎn)中的非常重要的問題。我國從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)步入社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，果品市場(chǎng)隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展逐漸地由賣方市場(chǎng)轉(zhuǎn)向了買方市場(chǎng)，面對(duì)市場(chǎng)變化，不少人一時(shí)還不了解市場(chǎng)，不懂得如何適應(yīng)市場(chǎng)變化。然而，果品季節(jié)性生產(chǎn)很強(qiáng)，鮮果易爛，貯運(yùn)條件要求高，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)大。因此，賣果難，不賺錢屢見不鮮。所以，廣大生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者迫切需要掌握果品市場(chǎng)營(yíng)銷的知識(shí)和技能，以主動(dòng)適應(yīng)市場(chǎng)變化。為了滿足這種要求，進(jìn)一步促進(jìn)果品商品發(fā)展，搞活果品市場(chǎng)，我們編寫了這本書。本書編寫，力圖以現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷的理論為基礎(chǔ)，借鑒了國內(nèi)外果品營(yíng)銷的新技術(shù)、新方法，以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向，結(jié)合果品商品特點(diǎn)，立足于果品市場(chǎng)實(shí)踐，系統(tǒng)、客觀地介紹了果品營(yíng)銷的基本理論知識(shí)、技巧和策略。可供果品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)人員和農(nóng)林院校師生及果樹科技工作者學(xué)習(xí)、參考。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《果品營(yíng)銷》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

前言
第一章果品市場(chǎng)營(yíng)銷概述
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 果品商品分類和特點(diǎn)
第三節(jié) 果品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
第二章果品商品質(zhì)量及檢驗(yàn)
第一節(jié) 果品商品質(zhì)量的概念
第二節(jié) 果品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
第三節(jié) 果品質(zhì)量檢驗(yàn)
第三章果品商品策略
第一節(jié) 產(chǎn)品整體概念
第二節(jié) 產(chǎn)品生命周期及其策略
第三節(jié) 新產(chǎn)品開發(fā)
第四節(jié) 果品經(jīng)營(yíng)策略
第五節(jié) 服務(wù)策略
第四章果品包裝與品牌
第一節(jié) 包裝的作用與類型
第二節(jié) 包裝材料與包裝技術(shù)要求
第三節(jié) 果品包裝策略
第四節(jié) 品牌和商標(biāo)
第五章果品流通渠道
第一節(jié) 流通渠道的概念和作用
第二節(jié) 流通渠道的基本結(jié)構(gòu)與類型
第三節(jié) 果品流通的特點(diǎn)與形式
第四節(jié) 果品流通渠道的選擇
第六章果品價(jià)格
第一節(jié) 價(jià)格的作用與價(jià)格構(gòu)成因素
第二節(jié) 果品價(jià)格與供求關(guān)系
第三節(jié) 果品質(zhì)量與價(jià)格
第四節(jié) 果品價(jià)格形式和差價(jià)
第五節(jié) 果品定價(jià)目標(biāo)與定價(jià)策略
第七章果品促銷
第一節(jié) 果品促銷的作用及促銷組合的選擇
第二節(jié) 人員促銷
第三節(jié) 廣告
第四節(jié) 營(yíng)業(yè)推銷
第五節(jié) 公共關(guān)系
第八章消費(fèi)者需求
第一節(jié) 消費(fèi)者及其需求
……
第九章果品市場(chǎng)信息調(diào)查與預(yù)測(cè)
第十章世界果品貿(mào)易與國際市場(chǎng)開發(fā)
主要參考文獻(xiàn)