新編酒店標準管理大全

　　隨著現(xiàn)代社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展和日益激烈的酒店業(yè)競爭，酒店管理者應當把優(yōu)質(zhì)服務當作頭等大事來抓，努力使優(yōu)質(zhì)服務進一步符合標準化、程序化、科學化的要求，一個成功的酒店必須要有統(tǒng)一的管理標準，才能達到這一要求，并在這統(tǒng)一的標準下進行優(yōu)質(zhì)經(jīng)營管理和優(yōu)質(zhì)服務。《新編酒店標準管理大全》一書涵蓋了酒店業(yè)管理的各個層面，涉及了各職能部門管理實務以及酒店的前廳部、客戶部、餐飲部、康樂部、商場部、酒店營銷、客戶關(guān)系、人事部、財務部、安全保衛(wèi)部、工程部、酒店環(huán)境、計算機信息以及人員培訓管理者經(jīng)營理念，具有極強的操作性和實用性，實為酒店管理人員理想的專業(yè)讀本。

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