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內(nèi)容簡介

　　本書根據(jù)我國南方蔬菜生產(chǎn)的特點(diǎn)及存在問題，綜合了當(dāng)前蔬菜生產(chǎn)的成功經(jīng)驗(yàn)，全面地介紹了姜、蔥、蒜、芫荽的高效優(yōu)質(zhì)栽培管理技術(shù)。內(nèi)容包括高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種的介紹、生物學(xué)特性、適時高效栽培技術(shù)、反季節(jié)生產(chǎn)新技術(shù)、病蟲害綜合防治技術(shù)，以及蔬菜生產(chǎn)常用農(nóng)藥的配制和使用方法。本書編寫材料新穎，內(nèi)容通俗易懂，科學(xué)性、生產(chǎn)實(shí)用性和可操作性強(qiáng)，適合廣大菜農(nóng)、農(nóng)業(yè)技術(shù)人員閱讀參考。

作者簡介

　　黃道明，廣東潮安人，1958年畢業(yè)于華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系，副教授。主要從事園藝教學(xué)、科研和農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。主持或參與省、市級蔬菜育種課題多項(xiàng)。與他人合編了《番茄茄子辣椒》和《瓜類栽培》等書，發(fā)表學(xué)術(shù)論文及科普文章50多萬字。

圖書目錄

姜
　一、概述
　?。ㄒ唬┓植己驮耘喔艣r
　　（二）營養(yǎng)價值及用途
　?。ㄈ┐嬖趩栴}和發(fā)展對策
　二、主要高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種
　　（一）分類　
　?。ǘ┲饕贩N
　三、生物學(xué)特性
　?。ㄒ唬┲参飳W(xué)性狀
　?。ǘ┥L發(fā)育特點(diǎn)
　　（三）對環(huán)境條件的要求
　四、高效優(yōu)質(zhì)栽培
　　（一）栽培季節(jié)
　?。ǘ┻x地與整地
　?。ㄈ┓N姜處理
　?。ㄋ模┎シN
　?。ㄎ澹┨镩g管理
　五、病蟲害綜合防治　
　　（一）主要病害及其防治
　?。ǘ┲饕x害及其防治
　六、采收和留種
……
　七、保鮮和加工
蔥
　一、概述
　二、主要高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種
　三、生物學(xué)特性
　四、適時高效栽培
　五、香蔥、大蔥報季節(jié)栽培
　六、病蟲害綜合防治
　七、采收和保鮮
蒜
　一、概述
　二、主要高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種
　三、生物學(xué)特性
　四、主要栽培技術(shù)
　五、病蟲害綜合防治
　六、采收、保鮮和加工
蔬菜
　一、概述
　二、主要高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種
　三、生物學(xué)特性
　四、適時高效栽培
　五、反季節(jié)栽培
　六、保鮮和加工
　七、采收和采種
附錄1 常規(guī)農(nóng)藥、植物生長調(diào)節(jié)劑的作用、配制和使用方法
附錄2 廣州市蔬菜生產(chǎn)禁用農(nóng)藥名單