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當(dāng)前位置： 首頁(yè)出版圖書(shū)生活時(shí)尚美食烹飪理論燒爆

燒爆

燒爆

定　價(jià)：￥18.00

作　者： 周文棟編著
出版社： 羊城晚報(bào)出版社
叢編項(xiàng)： 精湛烹調(diào)技能叢書(shū)
標(biāo)　簽： 其它食譜

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ISBN： 9787806514078 出版時(shí)間： 2005-01-01 包裝： 平裝
開(kāi)本： 23cm 頁(yè)數(shù)： 163 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)主要介紹了紅燒、白燒、干燒、醬燒、蔥燒和辣燒，以及油爆、醬爆、蔥爆和湯爆的烹調(diào)方法，列舉了大量選料方便、簡(jiǎn)單易行的實(shí)例，為廣大家庭及烹調(diào)愛(ài)好者的必備讀物。

作者簡(jiǎn)介

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