生物高分子（第3a卷聚酯Ⅰ-生物系統(tǒng)和生物工程法生產(chǎn)）

定　價：￥98.00

作　者：	（日）土肥義治，（德）A.斯泰因比歇爾（Alexander Steinbuchel）主編；陳國強譯
出版社：	化學工業(yè)出版社
叢編項：	現(xiàn)代生物技術叢書
標　簽：	科學與自然高分子化合物工業(yè)（高聚物工業(yè)）化學工業(yè) 科技

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ISBN：	9787502550677	出版時間：	2004-01-01	包裝：	精裝
開本：	24cm	頁數(shù)：	479	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　生物高分子不僅能夠在生物體中合成，而且是構成細胞干重物質的最多組分。本多卷書綜述了生物高分子產(chǎn)生和代謝情況。另外，包括生物工程法生產(chǎn)、從生命體分離和改性、材料特性及其在不同領域的應用，如應用在日用產(chǎn)品、醫(yī)學、制藥工業(yè)、食品工業(yè)、農(nóng)業(yè)、紡織工業(yè)和包裝工業(yè)，還概述了生物高分子的發(fā)展前景。第3a卷、第3b卷和第4卷著重介紹由細菌和真菌合成的聚酯。涵蓋這些生物高分子的合成、代謝及其生產(chǎn)和分離總況。另外，還介紹以不同方法合成的聚酯，包括化學工藝生產(chǎn)生物可降解材料的相關進展。第3a卷內(nèi)容包括：聚羥基脂肪酸酯（PHA）·非儲存性PHA·聚蘋果酸·角質·軟木脂·化學方法生產(chǎn)生物可降解聚酯·在醫(yī)學和藥學中的應用·體外合成聚酯·物理性質·生物可降解·化學合成和改性·發(fā)酵工藝生產(chǎn)聚酯·發(fā)酵工藝的建模·轉基因生產(chǎn)聚酯。

作者簡介

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圖書目錄

1　植物角質
　1.1　引言
　1.2　歷史概況
　1.3　角質的存在與超級結構
　1.4　角質的分離
　1.5　解質的解聚
　　1.5.1　化學解聚
　　1.5.2　酶催化解聚
　1.6　角質的單體組成
　1.7　角質的結構
　1.8　角質的生物合成
　　1.8.1　C16系角質單體的生物合成
　　1.8.2　C18系角質單體的生物合成
　　1.8.3　從單體到角質合成
　1.9　角質的降解
　　1.9.1　角質在植物中的降解
　　1.9.2　動物對角質的降解
　　1.9.3　細菌對角質的降解
　　1.9.4　真菌對角質的降解
　1.10　角質的功能
　　1.10.1　角質在植物與環(huán)境間的物質交換中的作用
　　1.10.2　角質在植物對低溫的適應性中的作用
　　1.10.3　角質在植物與微生物相互作用中的作用
　　1.10.4　角質在植物器官發(fā)育過程中的作用
　1.11　角質和角質酶的商業(yè)前景
　1.12　前景與展望
　1.13　專利
　1.14　縮略語
　1.15　參考文獻
2　植物軟木脂
　2.1　引言
　2.2　歷史概況
　2.3　軟木脂的分布和超級結構
　2.4　軟木脂化細胞壁的分離
　2.5　軟木脂的化學組成
　　2.5.1　軟木脂中的脂肪成分　
　　2.5.2　軟木脂中的芳香族化合物成分
　2.6　軟木脂的結構
　2.7　軟木脂中的生物合成
　　2.7.1　脂肪族單體的生物合成
　　2.7.2　軟木脂芳香族單體的酶催化合成
　　2.7.3　從單體合成高分子
　2.8　軟木脂的降解
　2.9　軟木脂的功能
　2.10　軟木脂的潛在應用前景
　2.11　前景與展望
　……
3　水溶性脂肪族聚酯：聚蘋果酸
4　微生物合成的非水溶性脂肪族聚酯——聚羥基脂肪酸酯
5　原核細胞和真核細胞中的非儲存性聚R-3-羥基脂肪酸酯
6　聚羥基脂肪酸酯合酶——聚羥基脂肪酸酯合成過程中的關鍵酶
7　聚羥基脂肪酸酯生物合成的代謝途徑和代謝工程
8　聚羥基丁酸酯合成的代謝通量分析
9　短鏈聚羥基脂肪酸酯的發(fā)酵生產(chǎn)
10　中長鏈聚羥基脂肪酸酯的發(fā)酵生產(chǎn)
11　短鏈-中長鏈聚羥基脂肪酸酯的生物合成和發(fā)酵生產(chǎn)
12　用活性污染生產(chǎn)聚羥基脂肪酸酯
13　體外聚羥基脂肪酸酯的生物合成
14　聚酯的酶法聚合
15　轉基因植物中的聚羥基脂肪酸酯合成
索引