分子生物學

前言
緒論
一、分子生物學的基本含義
二、分子生物學的主要研究內(nèi)容
三、分子生物學簡史
四、分子生物學的研究現(xiàn)狀與展望
五、分子生物學與農(nóng)業(yè)科學的關(guān)系
第一章 生物大分子及其相互作用
第一節(jié) 生物活性物質(zhì)的本質(zhì)
一、生物活性物質(zhì)的屬性
二、生物活性分子的化學本質(zhì)
三、生物大分子的高聚物特性
第二節(jié) 生物分子內(nèi)相互作用的化學力
一、生物分子相互作用的化學力
二、生物分子內(nèi)部的共價鍵
三、氫鍵
四、離子鍵
五、二硫鍵
六、短程力
七、疏水作用
八、配位鍵
第三節(jié) 生物分子的白組裝
一、生物分子的共價結(jié)構(gòu)
二、生物分子的自組裝
三、生物分子的構(gòu)型與構(gòu)象
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