黃背木耳高效栽培技術(shù)

定　價(jià)：￥6.80

作　者：	吳天立主編
出版社：	河南科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	快速致富叢書·食用菌生產(chǎn)系列
標(biāo)　簽：	木耳

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ISBN：	9787534924460	出版時(shí)間：	2000-01-01	包裝：	膠版紙
開本：	19cm	頁數(shù)：	133	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　黃背木耳是木耳的新品種，產(chǎn)量及銷量居木耳類之首，1998年國內(nèi)最高收購價(jià)達(dá)每千克24元。本書主要介紹黃背木耳生物學(xué)特性、生產(chǎn)設(shè)備、栽培品種、原種和生產(chǎn)種的制作、菌種的鑒定與保藏、栽培技術(shù)、病蟲害防治以及疑難問題解答等。內(nèi)容豐富，適合廣大菇農(nóng)閱讀。

作者簡介

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圖書目錄

一、黃背木耳生物學(xué)特性
（一）分類及分布
（二）形態(tài)特征
（三）生活史
（四）黃背大耳生長發(fā)育環(huán)境條件
二、黃背木耳的生產(chǎn)設(shè)備
（一）滅菌鍋
（二）接種箱、接種工具及其他設(shè)施
三、黃背木耳栽培品種
（一）黃耳2號
（二）黃耳3號
（三）黃耳651
（四）臺(tái)灣3號
四、黃背木耳菌種制作
（一）母種制作
（二）原種制作
（三）生產(chǎn)種制作
（四）液體菌種制作
五、黃背木耳菌種的質(zhì)量鑒定與保藏
（一）黃背木耳菌種的質(zhì)量鑒定
（二）黃背木耳菌種的保藏
六、黃背木耳菌種的或藏
（一）黃背木耳生產(chǎn)中常用的消毒藥品
（二）常用的添加輔助原料
（三）原料準(zhǔn)備
（四）塑料袋及其他必備用品
（五）栽培季節(jié)安排
（六）栽培流程
（七）培養(yǎng)料配制
（八）拌料與裝袋
（九）滅菌
（十）培養(yǎng)室管理
（十一）培養(yǎng)室管理
（十二）出耳棚搭建
（十三）開口上架
（十四）生長期管理
（十五）采收和晾曬
（十六）后茬木耳管理
（十七）生產(chǎn)中容易出現(xiàn)的問題
（十八）其他出耳方式
七、黃背木耳質(zhì)量鑒別
（一）外觀質(zhì)量
（二）內(nèi)在質(zhì)量
八、黃背木耳的病蟲害及其防治
（一）病害及其防治
（二）蟲害及其防治
九、黃背木耳生產(chǎn)過程中容易出現(xiàn)的問題及解決辦法
……
十、黃背木耳的幾種加工技術(shù)與食用方法
附錄
參考文獻(xiàn)