本書是在“九五”攻關課題“瘦肉型豬規(guī)模化養(yǎng)殖及產業(yè)化技術研究與開發(fā)”的研究成果基礎上,結合大量的文獻資料及相應的調查研究,精心編撰而成。讀者有難看出,本書確確實實有不少的新技術及先進以驗。 本書涉及豬的品種及雜交利用、飼料、飼養(yǎng)、經營管理、疫病防治及環(huán)境控制等,在較系統(tǒng)地介紹基本技術的基礎上,重點闡述了豬的品種(品系)選擇與雜交利用、種豬性能測定、人工授精技術,飼料營養(yǎng)價值的評定及飼料配制,生產工藝流程、電腦軟件的應用;過去養(yǎng)豬學獸醫(yī)部分多以臨床獸醫(yī)學為主,本書以規(guī)?;B(yǎng)殖為特點,側重介紹了預防獸醫(yī)學內容;環(huán)境控制是我國規(guī)?;B(yǎng)豬存在的薄弱環(huán)節(jié),本書用較多的篇幅加以敘述。