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食品和農業(yè)企業(yè)管理

食品和農業(yè)企業(yè)管理

定　價：￥28.00

作　者： （美）貝克（Baker, G.A.）, （美）格朗沃德（Grunewald, O.）, （美）高曼（Gorman, W.D.）著
出版社： 清華大學出版社
叢編項： 農業(yè)MBA國際通用經典教材
標　簽： 食品工業(yè) 工業(yè)企業(yè)管理 研究生 教材
ISBN： 9787302119593 出版時間： 2005-12-01 包裝： 膠版紙
開本： 大16開 頁數： 277 字數：  

內容簡介

　　《農業(yè)MBA國際通用經典教材：食品和農業(yè)企業(yè)管理》從管理的視角以通俗易懂的方式描述在現代食品和農業(yè)綜合性企業(yè)里職業(yè)經理人必須掌握的專業(yè)領域，如金融、市場營銷、業(yè)務經營、企業(yè)所有制形式、組織管理和人力資源，以及要面對的許多本行業(yè)所特有的棘手問題?！掇r業(yè)MBA國際通用經典教材：食品和農業(yè)企業(yè)管理》適合于剛剛接觸農業(yè)和食品企業(yè)管理初級課程的學生及對食品和農業(yè)企業(yè)商業(yè)管理有興趣的讀者。

作者簡介

暫缺《食品和農業(yè)企業(yè)管理》作者簡介

圖書目錄

第1章 導論
學習目標
導論
食品和農業(yè)企業(yè)體系的發(fā)展
現代食品和農業(yè)企業(yè)體系
農業(yè)原料投入部門
生產部門
加工和分銷部門
新興趨勢和挑戰(zhàn)
全球化
生物工程技術
信息技術
食品安全
總結
復習題
第2章 企業(yè)所有權組織形式
學習目標
案例研究
導論
獨資企業(yè)
優(yōu)勢
劣勢
評價獨資企業(yè)所有制
常見的錯誤
合伙企業(yè)制
普通合伙公司
優(yōu)勢
劣勢
有限合伙企業(yè)
有限責任合伙企業(yè)
評價合伙企業(yè)
常見的錯誤
股份有限公司
……

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