姚海揚,1947年生人,中醫(yī)世家,高唐“樹滋堂”第三代傳人。1985年在濟南主持籌建山東省第一家滋補藥膳飯店“齊魯藥膳樓”,研制的滋補藥膳菜,譽稱“魯菜之新裁,別開肴饌之生面”。有《家庭補身美食》、《齊魯藥膳》、《中國食療大典》、《中國保健藥膳烹調制作》、《中國經典保健藥膳》、《中國性保健藥膳》專著,任《中國藥膳辨癥治療學》副主編、《中華現(xiàn)代藥膳食療手冊》編委、“健康餐桌”叢書主編、“中國保健美食”叢書主編,現(xiàn)為《藥膳與食疔》雜志編委、中國東方美食學院客座教授、中國民盟盟員、中國藥膳研究會常務理事、山東齊魯肴饌餐飲工作室主任、國際高級藥膳食療師、中國藥膳師、中國烹飪協(xié)會會員、山東烹飪協(xié)會會員、中國營養(yǎng)學會會員。