在幼兒的成長過程中，家長大多非常注意對孩子的飲食、衣著等生理方面的“營養(yǎng)”配給，對孩子智力開發(fā)也極其重視。但是對孩子腦智開發(fā)的方法和大腦智能“營養(yǎng)”的調配往往重視不夠。對幼兒早期適齡、科學、有效地進行左右腦均衡開發(fā)，是關系兒童未來成長的大事。從某種角度上說它比生理“營養(yǎng)”更重要。兒童教育、心理學專家指出：幼兒的情境領悟、印象記憶，無選擇探求的意識非常強。這一時期，是給幼兒補給智力“營養(yǎng)”的最好時機。本書給幼兒提供了多方面、多門類的事物、知識，給幼兒從視覺、聽覺等方面提供了豐富的智力“營養(yǎng)”，為孩子開滋長視野，嘗試、接觸社會、自然，打下良好的基礎?！妒澄铩穼ｉT側重于培養(yǎng)孩子對食物的認知和理解，進而以此引導孩子珍愛生活，敬佩貢獻，努力學習，心系回報。
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