本卷介紹牛肝菌科的基本特征和分類系統(tǒng)、共包括5屬：金牛肝菌屬（3種），刺牛肝菌屬（2種），牛肝菌屬（9組、120種），腹牛肝菌屬（3種），刺管牛肝菌屬（1種）。每種有形態(tài)特征描述、分布及與其生長組合的樹種或其他有關植物介紹、模式產地、中國產地及世界主要地區(qū)記錄、種名拉丁語釋義及相應討論、有關的標本文獻引證和與相近種對照比較的簡述，以及作者對該種所持的分類學觀點，同時還介紹該種的研究簡史和國內研究概況。本卷附圖60幅，并附漢英圖注。有關分屬、分組和分種的檢索表有英文對照，以資查考。本書可供環(huán)境生物學、農、林、牧及醫(yī)藥工作者，大中專院校師生參考，并為我國牛肝菌類資源開發(fā)、保護和利用提供基礎資料。
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