重要有機污染物痕量與超痕量檢測技術

　　《重要有機污染物痕量與超痕量檢測技術》是《食品安全關鍵技術系列圖書》的分冊之一，由作者在國家重大科技專項和重大基礎研究計劃的工作基礎上總結完成，針對我國在重要有機污染物痕量與超痕量分析領域的重要研究進展予以介紹。重點介紹了色-質聯(lián)用中的選擇性離子監(jiān)測、高分辨質譜、液相色譜一串聯(lián)質譜、離子阱串聯(lián)質譜和等離子誘導發(fā)射質譜等新技術進展，所涉及的重要有機污染物不僅包括持久性有機污染物公約規(guī)定的二噁英、多氯聯(lián)苯、有機氯農藥等，也包括氯丙醇、丙烯酰胺、多環(huán)芳烴、雜環(huán)胺和亞硝胺等重要致癌物和有機錫、有機汞、有機砷和有機硒等元素有機形態(tài)，還包括了溴代二噁英、多溴聯(lián)苯醚、多氯萘、全氟有機化合物、烷基酚、酞酸酯等可能列入持久性有機污染物公約的“新二噁英”環(huán)境內分泌干擾物。從其健康效應風險評估與控制標準入手，在重點介紹樣品前處理和儀器檢測技術進展的基礎上，以應用實例對檢測技術予以詳細介紹。《重要有機污染物痕量與超痕量檢測技術》內容全面，綜合性強，是從事食品安全監(jiān)督檢驗人員的重要參考書，對于環(huán)境和農業(yè)領域的研究人員有重要參考價值，也可作為相關領域研究生的閱讀材料。

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