飯店服務(wù)36計(jì)

第01計(jì) 循序而進(jìn) 更上層樓——規(guī)范服務(wù)計(jì)
第02計(jì) 春風(fēng)化雨 潤(rùn)物無聲——微笑服務(wù)計(jì)
第03計(jì) 末雨綢繆 防患未然——安全服務(wù)計(jì)
第04計(jì) 細(xì)致入微 面面俱到——熱情服務(wù)計(jì)
第05計(jì) 適可而止 過猶不及——適度服務(wù)計(jì)
第06計(jì) 略施粉黛 秀外慧中——形象服務(wù)計(jì)
第07計(jì) 情之所至 水到渠成——感情服務(wù)計(jì)
第08計(jì) 快則遂意 慢則少禮——效率服務(wù)計(jì)
第09計(jì) 有頭有尾 善始善終——首問服務(wù)計(jì)
第10計(jì) 隨機(jī)而變 有求必應(yīng)——實(shí)時(shí)服務(wù)計(jì)
第11計(jì) 到位“到家” 至親至愛——真情服務(wù)汁
第12計(jì) 謙和恭敬 成人之美——尊重服務(wù)計(jì)
第13計(jì) 暖語貼心 妙語解頤——語言服務(wù)計(jì)
第14計(jì) 投其所好 迎合需求——超常服務(wù)計(jì)
第15計(jì) 因人而異 “主隨客便”——針對(duì)服務(wù)計(jì)
第16計(jì) 離方就圓 生無化有——靈活服務(wù)計(jì)
第17計(jì) 德以報(bào)怨 柔以克剛——柔性服務(wù)計(jì)
第18計(jì) 針對(duì)需求 相機(jī)而動(dòng)——推介服務(wù)計(jì)
第19計(jì) 滴水不漏 細(xì)致入微——細(xì)微服務(wù)計(jì)
第20計(jì) 濟(jì)困扶危 雪中送炭——意外服務(wù)計(jì)
第21計(jì) 客無貴賤 一視同仁——平等服務(wù)計(jì)
第22計(jì) 亡羊補(bǔ)牢 猶為未晚——補(bǔ)救服務(wù)計(jì)
第23計(jì) 伙伴意識(shí) 團(tuán)隊(duì)精神——協(xié)調(diào)服務(wù)計(jì)
第24計(jì) 賓主兼顧 老少咸宜——點(diǎn)菜服務(wù)計(jì)
第25計(jì) 迎來送往 井然有序——門衛(wèi)服務(wù)計(jì)
第26計(jì) 慮事周全 拿捏分寸——康樂服務(wù)計(jì)
第24計(jì) 悉心呵擴(kuò) 關(guān)愛有加——看護(hù)服務(wù)計(jì)
第28計(jì) 十全十美 萬無一失——貴客服務(wù)計(jì)
第29計(jì) 無所不能 無所不會(huì)——萬能服務(wù)計(jì)
第30計(jì) 兵馬末動(dòng) 檔案先行——信息服務(wù)計(jì)
第31計(jì) 臨危不亂 處變不驚——應(yīng)急服務(wù)計(jì)
第32計(jì) 制度保障 意識(shí)先行——防擴(kuò)服務(wù)計(jì)
第33計(jì) 克勤克謹(jǐn) 修身第一——道德服務(wù)計(jì)
第34計(jì) 自尊自重 下卑不亢——自尊服務(wù)計(jì)
第35計(jì) 心靈減壓 舒卷自如——調(diào)適服務(wù)計(jì)
第36計(jì) 精益求精 臻于化境——極致服務(wù)計(jì)
附錄
主要參考文獻(xiàn)
后記