水產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)指南

第一章 漁業(yè)水域環(huán)境
第一節(jié) 概論
第二節(jié) 特性
第三節(jié) 要求
第二章 苗種
第一節(jié) 概論
第二節(jié) 質(zhì)量要求
第三節(jié) 人工培育
第四節(jié) 檢驗(yàn)檢疫
第三章 飼料
第一節(jié) 原料
第二節(jié) 配方
第三節(jié) 加工
第四節(jié) 投飼
第四章 漁藥
第一節(jié) 概論
第二節(jié) 種類與劑型
第三節(jié) 使用原則與方法
第四節(jié) 使用注意事項(xiàng)
第五章 養(yǎng)殖技術(shù)
第一節(jié) 產(chǎn)地環(huán)境
第二節(jié) 苗種放養(yǎng)
第三節(jié) 飼養(yǎng)管理
第四節(jié) 捕獲要點(diǎn)
第六章 質(zhì)量安全管理
第一節(jié) 認(rèn)證體系
第二節(jié) 標(biāo)準(zhǔn)體系
第三節(jié) 加工、儲(chǔ)運(yùn)
第四節(jié) 包裝、標(biāo)識(shí)
附錄：相關(guān)法律法規(guī)與文件資料名錄