蔬菜栽培技術(shù)叢書甘藍、花椰菜無公害標準化栽培技術(shù)

第一章 甘藍
　一、生產(chǎn)現(xiàn)狀
　?。ㄒ唬┊斍吧a(chǎn)存在的問題
　?。ǘ┦袌鲒厔?
　二、無公害甘藍品種選擇
　?。ㄒ唬┢贩N選擇的方法
　?。ǘ﹥?yōu)良品種介紹
　三、無公害甘藍育苗技術(shù)
　?。ㄒ唬┯缃?jīng)常出現(xiàn)的問題
　?。ǘ┓N子的選擇
　　（三）播種技術(shù)
　?。ㄋ模┟缙诠芾砑夹g(shù)
　四、無公害甘藍高效栽培技術(shù)
　?。ㄒ唬┉h(huán)境條件
　?。ǘ┰耘嗉竟?jié)與茬口安排
　?。ㄈ┦┓始夹g(shù)
　　（四）無公害春甘藍栽培技術(shù)
　?。ㄎ澹o公害夏甘藍栽培技術(shù)
　?。o公害秋甘藍栽培技術(shù)
　?。ㄆ撸o公害越冬甘藍栽培技術(shù)
　?。ò耍o公害特種甘藍種植技術(shù)
　?。ň牛o公害甘藍復種模式
　五、無公害甘藍的貯藏保鮮技術(shù)
　?。ㄒ唬┵A藏原理
　　（二）貯藏方法
　六、無公害甘藍病蟲害防治技術(shù)
　?。ㄒ唬┎∠x害防治中存在的問題
　?。ǘ┎∠x害防治的方法
　?。ㄈ┏Ｒ姴『胺乐畏椒?
　?。ㄋ模┏Ｒ娤x害及綜合防治方法
第二章 花椰菜
　一、生產(chǎn)現(xiàn)狀
　?。ㄒ唬┥a(chǎn)狀況
　　（二）當前生產(chǎn)存在的問題
　二、無公害花椰菜品種選擇
　　（一）品種選擇的方法
　?。ǘ﹥?yōu)良品種介紹
　三、無公害花椰菜育苗技術(shù)
　?。ㄒ唬┯缃?jīng)常出現(xiàn)的問題
　　（二）種子的選擇
　?。ㄈ┯绲姆椒?
　　（四）苗期管理技術(shù)
　四、無公害花椰菜高效栽培技術(shù)
　?。ㄒ唬┉h(huán)境條件
　?。ǘ┰耘嗉竟?jié)與茬口安排
　?。ㄈ┦┓始夹g(shù)
　五、無公害花椰菜露地栽培管理技術(shù)
　　（一）春花椰菜
　?。ǘ┫幕ㄒ?
　　（三）秋花椰菜
　六、無公害花椰菜保護地栽培管理技術(shù)
　　（一）春花椰菜小拱棚
　?。ǘ┗ㄒ送砬锎笈?
　　（三）冬茬日光溫室
　?。ㄋ模┒翰缛展鉁厥?
　七、無公害花椰菜貯藏保鮮技術(shù)
　　（一）貯藏特性
　?。ǘ┨镩g管理及貯前措施
　?。ㄈ┵A藏方法
　八、無公害花椰菜病蟲害防治技術(shù)
　?。ㄒ唬┎∠x害防治中存在的問題
　　（二）病蟲害防治的原則和方法
　?。ㄈ┏Ｒ姴『胺乐畏椒?
　?。ㄋ模┏Ｒ娤x害及綜合防治方法
第三章 無公害甘藍、花椰菜市場銷售中存在的問題及 對策
　一、市場銷售中存在的問題
　二、市場銷售的對策
　?。ㄒ唬淞⑵放?
　?。ǘU大生產(chǎn)規(guī)模
　　（三）提高蔬菜產(chǎn)品品質(zhì)
附錄　無公害食品甘藍類蔬菜生產(chǎn)技術(shù)標準
參考文獻