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基礎(chǔ)應用化學

定　價：￥45.00

作　者：	李淑麗主編
出版社：	中國石化出版社
叢編項：	高等院校“十一五”規(guī)劃教材
標　簽：	應用化學

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ISBN：	9787802298682	出版時間：	2009-04-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	347	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《高等院?！笆晃濉币?guī)劃教材：基礎(chǔ)應用化學》是生物化學、有機化學和無機化學、物理化學、分析化學的有機融合，并適當加入了常用的儀器分析部分內(nèi)容。全書共分17章，包括物質(zhì)結(jié)構(gòu)，元素及其重要化合物，氣體、溶液和膠體，化學反應基礎(chǔ)，滴定分析法概論，酸堿平衡與酸堿滴定法，沉淀一溶解平衡與沉淀分析，配位平衡與配位滴定法，氧化還原平衡與氧化還原滴定法，分光光度法，有機化合物，蛋白質(zhì)化學，核酸化學，酶，維生素，糖類化學，脂類化學等內(nèi)容。《高等院?！笆晃濉币?guī)劃教材：基礎(chǔ)應用化學》力求適合高等職業(yè)教育．突出職業(yè)性、針對性和應用性。《高等院?！笆晃濉币?guī)劃教材：基礎(chǔ)應用化學》既可作為高職院?；瘜W、化工、石油、生物、環(huán)境、藥學、農(nóng)學、材料等專業(yè)的基礎(chǔ)課程教材，也可作為高專層次相關(guān)專業(yè)的教材和參考用書。同時，《基礎(chǔ)應用化學習題解答》與《高等院?！笆晃濉币?guī)劃教材：基礎(chǔ)應用化學》配套使用，對每章所列習題一一解答。

作者簡介

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圖書目錄

1 物質(zhì)結(jié)構(gòu)
1.1 原子結(jié)構(gòu)和元素周期律
1.2 化學鍵和分子結(jié)構(gòu)
1.3 晶體的結(jié)構(gòu)與類型
思考與習題
2 元素及其重要化合物
2.1 s區(qū)元素
2.2 P區(qū)元素
2.3 ds區(qū)元素
2.4 d區(qū)元素
2.5 鑭系和錒系元素
思考與習題
3 氣體、溶液和膠體
3.1 氣體的基本定律
3.2 溶液
3.3 膠體
思考與習題
4 化學反應基礎(chǔ)
4.1 化學反應速率
4.2 熱力學第一定律與化學反應熱效應
4.3 熱力學第二定律與化學平衡
思考與習題
5 滴定分析法概論
5.1 滴定分析法
5.2 滴定分析的誤差
5.3 有效數(shù)字及運算規(guī)則
思考與習題
6 酸堿平衡與酸堿滴定法
6.1 酸堿平衡
6.2 緩沖溶液
6.3 酸堿滴定法
6.4 酸堿滴定方式及應用
思考與習題
7 沉淀一溶解平衡與沉淀分析法
7.1 沉淀一溶解平衡與溶度積
7.2 溶度積規(guī)則及應用
7.3 影響沉淀一溶解平衡的因素
7.4 沉淀分析法
思考與習題
8 配位平衡與配位滴定法
8.1 配住化合物的基本概念
8.2 配位化合物的價鍵理論
8.3 配位平衡
8.4 配位滴定法
思考與習題
9 氧化還原平衡與氧化還原滴定法
9.1 氧化還原反應的基本概念
9.2 原電池
9.3 電極電勢
9.4 影響電極電勢的因素
9.5 電極電勢的應用
9.6 元素標準電極電勢圖
9.7 氧化還原滴定法
思考與習題
10 分光光度法
10.1 分光光度法的基本原理
10.2 分光光度法的誤差和測量條件的選擇
10.3 分光光度計
10.4 分光光度法的應用
思考與習題
11 有機化合物
11.1 有機化合物概述
11.2 烴的結(jié)構(gòu)和化學性質(zhì)
11.3 烴的衍生物
思考與習題
12 蛋白質(zhì)化學
12.1 蛋白質(zhì)的基本單位——氨基酸
12.2 蛋白質(zhì)的分類
12.3 蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)
12.4 蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)
12.5 蛋白質(zhì)含量測定
思考與習題
13 核酸化學
14 酶
15 維生素
16 糖類化學
17 脂類化學
附錄