《怎么教外國人普通話和中文》是專門講授"普通話"和"中文"易教、易學的教學理念。這一教學理念源于作者三十多年的教學實踐及對語言和文字的本體論研究。長期以來,漢字被認為是落后的文字,漢語漢字被認為是世界上最難教、難學的語言文字。其實,這是應用了錯誤的理論的結果。實際上,一切語言文字,如果不按照規(guī)律去進行教學,都是難教、難學,反之,都是易教、易學。學習漢語漢字的外國人與日俱增的今天,歷史、現實和未來,都不允許我們舉著“漢字落后”的旗幟走向世界?!对趺唇掏鈬似胀ㄔ捄椭形摹匪U述的語言觀和文字觀及其教學理念,對于打破語言文字基礎理論研究的桎梏,對于走出歷史遺留的重大誤區(qū),對于恢復漢字在世界文字中應有的地位,具有劃時代意義。