無師自通新手學(xué)烘焙

　　本書講述西點(diǎn)制作的成功與否，在于它是否被賦予了生命。而每一款西點(diǎn)的制作過程中都會(huì)有一個(gè)至關(guān)重要的細(xì)節(jié)。只要了解并掌握了這個(gè)細(xì)節(jié)，就能讓制作出的甜點(diǎn)也鮮活起來。本書介紹了來自法國、日本、臺(tái)灣等地的經(jīng)典款類，以最居家的方式為您建造了一間得心應(yīng)手的烘焙坊。無論你的烘焙水平如何，都能夠從書中找到自己需要的東西，真正讓自己的烘焙手藝即刻飆升！

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