旅游職業(yè)禮儀規(guī)范與訓(xùn)練

定　價：￥32.00

作　者：	王春林主編
出版社：	華東理工大學(xué)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	行業(yè)禮儀

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ISBN：	9787562828792	出版時間：	2010-09-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	288	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《旅游職業(yè)禮儀規(guī)范與訓(xùn)練》按照旅游行業(yè)理論與實踐結(jié)合人才培養(yǎng)模式的要求，著重體現(xiàn)旅游職業(yè)禮儀應(yīng)用性、實踐性和可操作性的特色，緊扣旅游職業(yè)人員的形象塑造和旅游接待禮儀規(guī)范的完善之主題，以切實提升學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力。全書共分8個單元，圍繞旅游職業(yè)人員應(yīng)具有的服務(wù)接待禮儀規(guī)范和人際交往禮儀規(guī)范展開，內(nèi)容包括旅游職業(yè)禮儀的基本原則與規(guī)范、個人基本禮儀、服務(wù)用語禮儀、常用交際禮儀、酒店接待服務(wù)禮儀、旅行社接待禮儀、國際交往禮儀、涉外常見禮俗等。每個單元包括兩個模塊：禮儀規(guī)范和禮儀訓(xùn)練?！堵糜温殬I(yè)禮儀規(guī)范與訓(xùn)練》編寫體例的創(chuàng)新點在于：每個單元都有實際操作訓(xùn)練項目，將旅游業(yè)對職業(yè)人員行業(yè)要求的禮儀規(guī)范和禮儀訓(xùn)練合而為一，打破旅游禮儀教學(xué)單一的規(guī)范知識傳授的常規(guī)，形式活潑、材料新穎、寓教于樂，是一部編寫體例和樣式創(chuàng)新的“換代型”教材。

作者簡介

暫缺《旅游職業(yè)禮儀規(guī)范與訓(xùn)練》作者簡介

圖書目錄

第一單元旅游職業(yè)禮儀緒論
一、禮儀概述
二、旅游職業(yè)禮儀與服務(wù)規(guī)范
三、旅游職業(yè)禮儀的基本原則
四、旅游職業(yè)人員的基本素質(zhì)
復(fù)習(xí)與練習(xí)
第二單元旅游職業(yè)人員個人基本禮儀
模塊1 個人基本禮儀規(guī)范
一、旅游職業(yè)人員儀容禮儀
二、旅游職業(yè)人員儀表禮儀
三、旅游職業(yè)人員儀態(tài)禮儀
復(fù)習(xí)與練習(xí)
模塊2 個人基本禮儀訓(xùn)練
訓(xùn)練項目一：旅游職業(yè)人員儀容修飾訓(xùn)練
訓(xùn)練項目二：領(lǐng)帶的各種系法訓(xùn)練
訓(xùn)練項目三：紗巾的各種系法訓(xùn)練
訓(xùn)練項目四：站姿、坐姿、蹲姿、走姿訓(xùn)練
訓(xùn)練項目五：服務(wù)手勢訓(xùn)練
訓(xùn)練項目六：表情訓(xùn)練
第三單元旅游職業(yè)人員服務(wù)用語禮儀
模塊1 服務(wù)用語禮儀規(guī)范
一、旅游職業(yè)服務(wù)用語的基本要求
二、常用的旅游職業(yè)服務(wù)用語規(guī)范
三、旅游職業(yè)人員良好語言能力的培養(yǎng)
復(fù)習(xí)與練習(xí)
模塊2 服務(wù)用語禮儀訓(xùn)練
訓(xùn)練項目一：禮貌服務(wù)用語訓(xùn)練
訓(xùn)練項目二：模擬服務(wù)用語場景訓(xùn)練
訓(xùn)練項目三：角色扮演的語言訓(xùn)練
訓(xùn)練項目四：案例情景語言訓(xùn)練
訓(xùn)練項目五：服務(wù)對話訓(xùn)練
第四單元旅游職業(yè)人員常用交際禮儀
模塊1 常用交際禮儀規(guī)范
一、常用見面禮儀
二、聚會禮儀
三、交談禮儀
四、通信禮儀
五、饋贈禮儀
六、舞會禮儀
七、女士優(yōu)先禮儀
八、宴請宴飲禮儀
復(fù)習(xí)與練習(xí)
模塊2 常用交際禮儀訓(xùn)練
訓(xùn)練項目一：常用見面禮節(jié)訓(xùn)練
訓(xùn)練項目二：使用電話訓(xùn)練
訓(xùn)練項目三：交談訓(xùn)練
第五單元酒店接待服務(wù)禮儀
模塊1 酒店接待服務(wù)禮儀規(guī)范
一、前廳接待服務(wù)禮儀
二、客房接待服務(wù)禮儀
三、餐廳接待服務(wù)禮儀
四、宴會接待服務(wù)禮儀
五、話務(wù)服務(wù)禮儀
六、會議接待服務(wù)禮儀
七、酒店日常實用服務(wù)禮儀
復(fù)習(xí)與練習(xí)
模塊2 酒店接待服務(wù)禮儀訓(xùn)練
訓(xùn)練項目一：前廳接待服務(wù)禮儀訓(xùn)練
訓(xùn)練項目二：客房接待服務(wù)禮儀訓(xùn)練
訓(xùn)練項目三：餐廳接待服務(wù)禮儀訓(xùn)練
訓(xùn)練項目四：宴會接待服務(wù)禮儀訓(xùn)練
訓(xùn)練項目五：話務(wù)服務(wù)禮儀訓(xùn)練
訓(xùn)練項目六：會議接待服務(wù)禮儀訓(xùn)練
訓(xùn)練項目七：酒店日常實用服務(wù)禮儀訓(xùn)練
第六單元旅行社接待禮儀
模塊1 旅行社接待禮儀規(guī)范
一、旅行社接待禮儀的基本要求
二、旅行社門市接待的基本程序和禮儀規(guī)范
三、導(dǎo)游工作時的要求和禮儀
附錄：抒情式導(dǎo)游歡送詞一例
復(fù)習(xí)與練習(xí)
模塊2 旅行社接待禮儀訓(xùn)練
訓(xùn)練項目一：模擬門市接待旅游咨詢訓(xùn)練
訓(xùn)練項目二：導(dǎo)游歡迎詞訓(xùn)練
訓(xùn)練項目.三：導(dǎo)游語言訓(xùn)練
訓(xùn)練項目四：致導(dǎo)游歡送詞禮儀訓(xùn)練
第七單元國際交往禮儀
模塊1 國際交往禮儀規(guī)范
一、常見的禮賓次序
二、國際禮賓次序
三、國賓迎送禮儀
四、會見會談及其座位安排
五、常見的儀式
六、國旗懸掛禮儀
復(fù)習(xí)與練習(xí)
模塊2 國際交往禮儀訓(xùn)練
訓(xùn)練項目一：常見禮賓次序排列訓(xùn)練
訓(xùn)練項目二：會見會談座位排列訓(xùn)練
訓(xùn)練項目三：常見儀式程序訓(xùn)練
第八單元涉外常見禮俗
模塊1 涉外常見禮俗
一、港澳臺地區(qū)禮節(jié)習(xí)俗
二、主要客源國常見的禮節(jié)習(xí)俗
三、主要客源國的禮俗禁忌
復(fù)習(xí)與練習(xí)
模塊2 涉外常見禮俗訓(xùn)練
訓(xùn)練項目一：主要客源國國旗、國歌、國花識別訓(xùn)練
訓(xùn)練項目二：主要客源國貨幣識別訓(xùn)練
訓(xùn)練項目三：主要客源國常見禮俗訓(xùn)練
參考文獻