老爹媽思廚：每一道菜都是一個(gè)人生故事！

序言
珍惜身邊人/符榮師
食物的身體記憶/小西
味覺(jué)拾遺/小土
訪梁以瑚/小土
與michael wolf午間小敘/楊陽(yáng)
食譜索引
情 love
　當(dāng)年與財(cái)哥結(jié)婚時(shí)的嘉賓題名繡緞，對(duì)我來(lái)說(shuō)，就是一張結(jié)婚證明書(shū)。/陳賀春
　只見(jiàn)數(shù)艘“躉船”一字排列，這就是擺設(shè)數(shù)十席“愛(ài)筵”的地方。/黎慧珍
　拜堂時(shí)，低著頭，才僅僅在蒙面的蓋頭下見(jiàn)到丈夫拿著拜堂酒杯的手。/梁桂芳
　第一次吃蜜餞雞時(shí)，還有妹仔服侍著吃呢！/李浩然 郭素英
苦日子 bitter days
　窗外，警察在放煙霧彈?？植?。我整天都不敢出外。/甘樹(shù)英
　日本軍在船上給難民派發(fā)牛奶和一大條的長(zhǎng)面包。/賴珍
　那時(shí)候有日本軍人帶著劍槍來(lái)理發(fā)，嚇得理發(fā)師傅手忙腳亂……/何淑芳
　年僅十二歲的我剛剛踏上故土，便被親父賣(mài)掉還債。/李妹女
　不記得多少次要帶著弟妹躲到山上……/高舉濃
　那些日子兵荒馬亂，聽(tīng)著磨芝麻的聲音，竟令人平靜下來(lái)。/黃翠萍 　
　都是捱回來(lái)的，算是很好的了。/袁寬
兒時(shí)游戲 play
　我們年紀(jì)小，最喜歡和朋友晚上守在椰樹(shù)旁，等椰子蟹來(lái)吃椰子。/容梅仙
　有一次，兄弟姐妹趁著媽媽不在家，偷偷跟鄰居去放炮仗……/黃彩鸞
　我家是種粟米的，順理成章，我要幫忙看守粟米田。/李羨有
　我對(duì)中國(guó)文學(xué)和文化有研究，詩(shī)詞和歷史當(dāng)然滾瓜爛熟。/李繼唐
　我現(xiàn)在仍然保存以前穿的大襟衫。/梁崇
婆婆女書(shū) i am
　在我的家庭，只有男生才有機(jī)會(huì)上學(xué)。/王玉英
　……就在那時(shí)決定“梳起不嫁”。/陸楮
　同鄉(xiāng)稱我為“自由女”。/梁黃堅(jiān)心
邊做邊學(xué) i learn
　我是念護(hù)士的，曾是一位校醫(yī)。/劉秀華
　做了家庭主婦，才認(rèn)真學(xué)煮飯。/梁紹錦 唐新瑤
　到九廣鐵路工作，最先負(fù)責(zé)清潔火車(chē)頭……/朱許紫
　我年輕時(shí)曾幫手開(kāi)餅鋪。/麥張瑞意
　你們知道大豐成雞欄在哪里嗎？/梁耀
　日后我到商行工作，這一點(diǎn)日文倒派上用場(chǎng)。/潘女
　我在五金廠工作了數(shù)十年，閑時(shí)愛(ài)與工友到荔枝角泳棚游夜水。/鄧景
　我八歲開(kāi)始就到市集買(mǎi)菜，回家煮飯給家人吃。/駱群卿
　一早起來(lái)與一班伙計(jì)坐車(chē)到元朗飲早茶，回來(lái)后就開(kāi)始鬼佬茶市。/韓國(guó)旋
　要善待伙計(jì)，善待他人。/盧簡(jiǎn)慧敏
　氣得脹鼓鼓時(shí)，我就畫(huà)了很多雞泡魚(yú)，提醒自己要忍耐。/陳法興
回味 i taste
　冬天時(shí)，每天四更起床燒柴煮飯，五更把丈夫叫醒吃“五更飯”。/李澗
　電話還沒(méi)有普及，都得靠接線生接駁。/周華英
　回鄉(xiāng)后，轉(zhuǎn)行在街邊擺檔賣(mài)涼茶。/林瓊
　那時(shí)菜田叫作瓜地，什么都種。耕田的人種什么就吃什么。/周蝶
　每一件衣服也相當(dāng)寶貴。以我家為例，每人只有三件衣服……/侯麗棠
　見(jiàn)到那些活生生的禾蟲(chóng)在蜷縮，嚇得我不敢走近。/鄧玉琴
　每個(gè)人都會(huì)爭(zhēng)吃雞髀，我卻不會(huì)去爭(zhēng)。/游惠嬌
　絕大部分技巧都是從李太和方太的烹飪節(jié)目中和書(shū)上慢慢學(xué)回來(lái)的。/陳惠卿
　這就是我家的出品，味道與別不同之處！/嚴(yán)家恩