魯能燒鵝仔的管理故事與哲理

第一章 在路上
魯能燒鵝仔的成長(zhǎng)
開(kāi)業(yè)擠破門(mén)
用眼光和勇氣，創(chuàng)造消費(fèi)需求
提前半小時(shí)的“自助餐”
創(chuàng)新需要打破慣性思維
特立獨(dú)行的“家屬文化”
“溫晴與責(zé)任”并重，才是好文化
“領(lǐng)導(dǎo)成了保姆，還不累壞了”
看問(wèn)題，要帶著答案
“無(wú)數(shù)次重復(fù)和改善的行為，就是習(xí)慣”
學(xué)習(xí)自省是事業(yè)成功的基石
“跟李總出差，是件苦差事”
經(jīng)營(yíng)就是和時(shí)間賽跑
先吃蘋(píng)果后開(kāi)單的代價(jià)
隨意與靈活，是中國(guó)企業(yè)管理的最大短板
讓員工像總經(jīng)理一樣思考
要想成功，先讓周?chē)娜顺晒?br />“只準(zhǔn)抽別人一根煙”
堅(jiān)持原則，就是從小處做起
100元到底去哪兒了
完善的規(guī)章制度，是企業(yè)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的保證
沙發(fā)上的一個(gè)錢(qián)包
為顧客創(chuàng)造更多的價(jià)值
“胡汶，也不幫個(gè)忙!”
用心，要成為一種習(xí)慣
第二章 鞭炮文化
讓每一個(gè)鞭炮都能響亮
追蹤“車(chē)體廣告”的總經(jīng)理
好酒也怕巷子深
“別把回扣算在里面，我們不需要！”
無(wú)私，就能天地寬
從傳菜員到總經(jīng)理
每一件事都要體現(xiàn)出自己最高水平
“你的問(wèn)題，你自己想辦法！”
成功，往往是“逼”出來(lái)的
頂級(jí)采購(gòu)員是什么樣
管理者最大的敵人，是自己的欲望
不甘寂寞的“打荷工”
創(chuàng)造一個(gè)實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的舞臺(tái)
發(fā)海參專家陳理進(jìn)
只要有心，機(jī)會(huì)有的是
10元錢(qián)無(wú)法承受之極限
有多大敵人，就有多大成就
工作中的生活，生活中的工作
學(xué)會(huì)在生活中工作，才能平衡人生
馬萍的故事——拿出100%的努力，不管做什么
第三章 細(xì)節(jié)決定成敗
專注小事，成就大事
十秒鐘的天壤之別
“一點(diǎn)點(diǎn)”鑄就服務(wù)品牌
少刷了27元錢(qián)
精準(zhǔn)要求高于一切
一支“小鵝”紀(jì)念筆
聯(lián)想就是創(chuàng)造力
一張紙巾引發(fā)的思考
成敗皆細(xì)節(jié)
……
第四章 用心服務(wù)
讓每個(gè)環(huán)節(jié)洋溢著服務(wù)的光芒
第五章 1＋1大于2的營(yíng)銷
用智慧創(chuàng)造機(jī)會(huì)
第六章 員工比顧客重要
只有員工滿意，客人才能滿意
第七章 逆向思維
從問(wèn)題中掌握機(jī)會(huì)
第八章 唯變不變
學(xué)習(xí)，創(chuàng)新是發(fā)展不竭的動(dòng)力
第九章 圖說(shuō)魯能燒鵝仔
精益求精的追求
后記