孕產(chǎn)期同步營養(yǎng)實(shí)用百科

第一章　孕前營養(yǎng)，儲(chǔ)備好了嗎
1.備孕期準(zhǔn)媽媽的飲食指導(dǎo)
保證膳食平衡很關(guān)鍵
準(zhǔn)備優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
準(zhǔn)備脂肪的供給
準(zhǔn)備必需的其他營養(yǎng)物質(zhì)
2.備孕期準(zhǔn)爸爸的飲食指導(dǎo)
要保證充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
合理補(bǔ)充礦物質(zhì)和微量元素
不可小看水果蔬菜
適量脂肪也不錯(cuò)
3.哪些食物幫您先排毒后懷孕
排毒食物大搜索
食譜推薦——巧烹飪“鎖”營養(yǎng)
4.警惕阻擋好“孕”的食物“殺手”
咖啡
酒精
胡蘿卜
烤牛羊肉
第二章　孕期必需的營養(yǎng)素
1.葉酸——預(yù)防畸形和缺陷兒
2.蛋白質(zhì)——生命的物質(zhì)基礎(chǔ)
3.DHA——給寶寶一個(gè)聰明的大腦
4.鋅——人體的“生命元素”
5.鈣——促進(jìn)胎寶寶骨骼發(fā)育
6.鐵——幫助準(zhǔn)媽媽拒絕妊娠貧血
7.碘——胎寶寶發(fā)育的動(dòng)力
8.鎂——關(guān)系胎寶寶身高、體重和頭圍大小
9.維生素A——視力和皮膚的保護(hù)神
10.維生素D——骨骼生長促進(jìn)劑
11.維生素B12——促進(jìn)紅細(xì)胞的發(fā)育和成熟
12.B族維生素——維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常運(yùn)作
第三章　令您驚訝的8種營養(yǎng)食材
1.芝麻醬——和“魚”的成分相當(dāng)
2.大蔥——營養(yǎng)豐富，祛痰利尿
3.斑豆——名副其實(shí)的“鉀”天下
4.青蒜——殺菌能力可達(dá)到青霉素的1/10
5.南瓜子——富含“生命之花”鋅
6.青椒——維生素C大戶
7.無花果——補(bǔ)鈣能手
8.洋薊——促進(jìn)代謝助消化
第四章 孕期營養(yǎng)的最佳食材搭檔
1.香菇——增強(qiáng)準(zhǔn)媽媽免疫力的“蘑菇皇后”
2.西紅柿——既防輻射又美容的“圣女果”
3.玉米——益智健腦，防治孕吐
4.紅薯——預(yù)防便秘的“高級(jí)保健品”
5.鯽魚——補(bǔ)虛通脈，利水消腫
6.海帶——緩解小腿和腳心抽筋
7.牛肉——預(yù)防貧血，讓準(zhǔn)媽媽有“勁頭”
8.雞肉——增加體力，溫中益氣
9.雞蛋——健腦又養(yǎng)顏
10.牛奶——理想的天然食品
11.黃豆——有“植物肉”之稱
12.獼猴桃——水果之王營養(yǎng)多，增強(qiáng)免疫力作用大
13.櫻桃——補(bǔ)血養(yǎng)顏
14.香蕉——緩解壓力的“開心果”
15.檸檬——生津止渴祛暑安胎
16.蘋果——肌膚更潤滑，補(bǔ)鋅好幫手
17.核桃——天然美容師
18.花生——防治妊娠高血壓綜合征
第五章 孕期營養(yǎng)同步指導(dǎo)
孕1月——精子和卵子的幸福相遇
1 準(zhǔn)媽媽的新變化
2 胎寶寶發(fā)育周周看
3 本月準(zhǔn)媽媽吃什么
營養(yǎng)需求
飲食原則
食材推薦
4 本月準(zhǔn)媽媽怎么吃
適合本月的粥品湯煲
適合本月的可口涼菜
適合本月的營養(yǎng)熱炒
適合本月的花樣主食
本月營養(yǎng)師建議
一日營養(yǎng)食譜推薦
飲食宜忌
巧主婦推薦當(dāng)家菜
孕2月——為胎寶寶打好基礎(chǔ)的關(guān)鍵期
1 準(zhǔn)媽媽的新變化
2 胎寶寶發(fā)育周周看
3 本月準(zhǔn)媽媽吃什么
營養(yǎng)需求
飲食原則
食材推薦
4 本月準(zhǔn)媽媽怎么吃
適合本月的粥品湯煲
適合本月的可口涼菜
適合本月的營養(yǎng)熱炒
適合本月的花樣主食
本月營養(yǎng)師建議
一日營養(yǎng)食譜推薦
飲食宜忌
巧主婦推薦當(dāng)家菜
孕3月——保胎進(jìn)行時(shí)
1 準(zhǔn)媽媽的新變化
2 胎寶寶發(fā)育周周看
3 本月準(zhǔn)媽媽吃什么
營養(yǎng)需求
飲食原則
食材推薦
4 本月準(zhǔn)媽媽怎么吃
適合本月的粥品湯煲
適合本月的可口涼菜
適合本月的營養(yǎng)熱炒
適合本月的花樣主食
本月營養(yǎng)師建議
一日營養(yǎng)食譜推薦
飲食宜忌
巧主婦推薦當(dāng)家菜
孕4月——腹中有寶初長成
1 準(zhǔn)媽媽的新變化
2 胎寶寶發(fā)育周周看
3 本月準(zhǔn)媽媽吃什么
營養(yǎng)需求
飲食原則
食材推薦
4 本月準(zhǔn)媽媽怎么吃
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適合本月的可口涼菜
適合本月的營養(yǎng)熱炒
適合本月的花樣主食
本月營養(yǎng)師建議
一日營養(yǎng)食譜推薦
飲食宜忌
巧主婦推薦當(dāng)家菜
孕5月——感受胎動(dòng)的無比美妙
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營養(yǎng)需求
飲食原則
食材推薦
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適合本月的花樣主食
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飲食宜忌
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孕6月——“凸”出來的“孕味”
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營養(yǎng)需求
飲食原則
食材推薦
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本月營養(yǎng)師建議
一日營養(yǎng)食譜推薦
飲食宜忌
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孕7月——防止寶寶提前“報(bào)到”
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2 胎寶寶發(fā)育周周看
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飲食原則
食材推薦
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本月營養(yǎng)師建議
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飲食宜忌
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孕8月——“挺”進(jìn)孕晚期
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2 胎寶寶發(fā)育周周看
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營養(yǎng)需求
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食材推薦
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本月營養(yǎng)師建議
一日營養(yǎng)食譜推薦
飲食宜忌
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孕9月——隨時(shí)做好與寶寶見面的準(zhǔn)備
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2 胎寶寶發(fā)育周周看
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營養(yǎng)需求
飲食原則
食材推薦
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本月營養(yǎng)師建議
一日營養(yǎng)食譜推薦
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孕10月——喜迎寶寶的順利降生
1準(zhǔn)媽媽的新變化
2胎寶寶發(fā)育周周看
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營養(yǎng)需求
飲食原則
食材推薦
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本月營養(yǎng)師建議
一日營養(yǎng)食譜推薦
飲食宜忌
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第六章 職場(chǎng)孕媽的營養(yǎng)秘笈
1.最適合職場(chǎng)孕媽的營養(yǎng)早餐
孕早期關(guān)鍵詞：“害喜”
孕中期關(guān)鍵詞：補(bǔ)鈣
孕晚期關(guān)鍵詞：少糖少鹽
2.最適合職場(chǎng)孕媽的午餐原則
午餐DIY，營養(yǎng)又方便
在單位食堂就餐的注意事項(xiàng)
在外就餐的點(diǎn)餐原則
3.職場(chǎng)孕媽必備的營養(yǎng)“下午茶”
孕早期：順其“口味”
孕中期：需要豐富營養(yǎng)
孕晚期：有所選擇
選擇“下午茶”的建議
貼心下午茶推薦
下午茶中應(yīng)剔除的食物名單
4.職場(chǎng)孕媽如何巧妙應(yīng)對(duì)工作應(yīng)酬
招數(shù)一：創(chuàng)造機(jī)會(huì)補(bǔ)充營養(yǎng)
招數(shù)二：遠(yuǎn)離影響健康的食物
招數(shù)三：切記盲目聚餐
招數(shù)四：有些“新鮮”不能吃
5.自制小零食，讓職場(chǎng)孕媽“想吃就吃”
小零食推薦
第七章 孕期飲食禁忌
1.孕期補(bǔ)葉酸超標(biāo)，后果嚴(yán)重
2.孕期為何要慎服魚肝油
3.孕期為何不宜常吃食物添加劑
4.孕期要“提防”土豆
5.準(zhǔn)媽媽切莫喝濃茶
6.孕期不宜吃糯米甜酒
7.孕期為什么忌吃山楂食品
8.桂圓是準(zhǔn)媽媽的“禁果”
9.孕期貪食冷飲對(duì)胎兒害處大
10.補(bǔ)鈣過量，有損胎寶寶腦部發(fā)育
11.準(zhǔn)媽媽喝咖啡的害處
12.孕期油條食用過量可增加癡呆兒機(jī)率
13.孕期不宜吃薏苡仁、馬齒莧
14.孕期飲食勿要太咸
15.孕期開胃不能靠“酸菜”
16.動(dòng)物肝臟要慎食
17.準(zhǔn)媽媽進(jìn)補(bǔ)8大誤區(qū)
第八章 緩解身體不適癥的食療方
1.妊娠孕吐
2.孕期失眠
3.孕期胃部不適
4.孕期頭暈
5.孕期抽筋
6.孕期貧血
7.孕期便秘
8.孕期腹痛
9.孕期水腫
10.妊娠高血壓綜合征
11.孕期糖尿病
12.孕期靜脈曲張
第九章 助產(chǎn)飲食大盤點(diǎn)
1.順利分娩的飲食建議
2.吃什么食物助分娩
臨產(chǎn)飲食推薦
四種臨產(chǎn)助力食物
小貼士
3.臨產(chǎn)前飲食建議
食譜推薦
第十章 月子期飲食建議
1.新媽媽產(chǎn)后吃什么
月子里的餐點(diǎn)搭配原則
月子期間飲食有禁忌
產(chǎn)后不挑食勝過“大補(bǔ)”
水分對(duì)于新媽媽的重要性
蛋白質(zhì)——身體修復(fù)的騎兵
鈣——幫助預(yù)防產(chǎn)后腰酸背痛
鐵——幫助抵抗產(chǎn)后貧血
新媽媽進(jìn)補(bǔ)勿忘先排毒
2.新媽媽產(chǎn)后怎么吃
月子餐的烹飪要點(diǎn)
代謝排毒食譜（第一周）
調(diào)養(yǎng)內(nèi)臟食譜（第二周）
滋補(bǔ)進(jìn)養(yǎng)食譜（第三~四周）
新媽媽催乳食譜
傳統(tǒng)月子餐示例
全套月子餐新方案