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內(nèi)容簡介

　　懷孕十個月期間，母體的飲食將影響孩子一生的成長和健康，萬一由于某種營養(yǎng)元素的缺乏而導致孩子出現(xiàn)健康問題，這會成為父母終生的遺憾。當然，每天為了吃什么而操心，確實也是一件令人頭疼的事情。這個時候，請不要煩惱，還是翻閱一下我們《韓國“綠色生活”系列叢書：43種孕產(chǎn)婦健康飲食》吧！考慮到懷孕女性對于飲食各方面的要求，《韓國“綠色生活”系列叢書：43種孕產(chǎn)婦健康飲食》詳細講解了各類營養(yǎng)素的來源及所涉及的食物，并介紹了相應的料理制作方法。另外，書中還包括適合待孕保健和產(chǎn)后調(diào)理的飲食方法，對于有孕育計劃的女性和產(chǎn)后媽媽都有一定的幫助！

作者簡介

　　李承遠，醫(yī)學博士、整形外科專業(yè)醫(yī)師，畢業(yè)于釜山大學醫(yī)學系和美國脊椎神經(jīng)科大學。取得了美國機能神經(jīng)學專業(yè)醫(yī)師和應用運動機能學專業(yè)醫(yī)師資格，現(xiàn)任大學應用運動機能學研究會會長、AK兩班醫(yī)院院長。李博士認為，通過應用運動機能學（Applied Kinesiology）和脊椎神經(jīng)學理論，可以對患者進行全身性的治療，飲食療法比藥物治療更重要，她對待孕女性和孕產(chǎn)婦的營養(yǎng)狀態(tài)與胎兒的關(guān)系比較關(guān)注。也取得了一定的研究成果。

圖書目錄

前言
第一章為健康的孕育和生育做好準備
營養(yǎng)素，對待孕女性非常重要
益于妊娠的飲食
孕育寶寶，必須養(yǎng)成健康的生活習慣
體重過低和肥胖妨礙正常妊娠
孕期中應分階段選擇飲食
孕期中各階段的身體變化及對策
懷孕10個月中身體的變化
孕前檢查不可忽視

第二章提高懷孕幾率的待孕料理
蘆筍雞肉沙拉
西蘭花菜湯
鹵西蘭花
菠菜疙瘩湯
粗米堅果蜂蜜果子
豬肉芝麻葉卷
辣椒豆醬沙拉
獼猴桃炒飯
大蒜辣椒醬菜
南瓜籽鹵豆腐
雞蛋牡蠣湯
用古老編織未來
LOHAS People | 親環(huán)境人士——尹欣川

第三章孕期中的營養(yǎng)速食料理
生吃牡蠣
烤青花魚
堅果大蝦沙拉
小鳀魚茄子醬
烤八帶魚
涼拌辣椒葉
甘藍花蛤刀削面
拌干魷魚絲
五谷石鍋飯
牛肉煮白菜

第四章身體恢復和哺乳期的營養(yǎng)料理
三文魚卷沙拉
雞肉丸子餅
牛肉海帶湯
蘿卜燉海帶
涼拌紫蘇葉
艾草丸子湯
蝦粉炒卷心菜
牡蠣煎餅
蘿卜纓燉豬排骨
鰻魚蓋飯
沒有手機就是自私嗎？
新環(huán)境生活手記獲獎作︱李敏英

第五章三餐間的營養(yǎng)簡餐
101 栗子湯
102 烤紅薯
105 雞蛋拌蔬菜
106 蜂蜜蒸南瓜
107 烤玉米
108 圣女果羅勒沙拉
110 酸奶拌土豆堅果
111 納豆山藥汁
113 梅子雜糧粥
113 干果酸奶
114 獼猴桃汁
114 香蕉冰淇淋