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內(nèi)容簡介

　　《云南及周邊地區(qū)優(yōu)異農(nóng)業(yè)生物種質(zhì)資源》是在“云南及周邊地區(qū)生物資源調(diào)查”專項(xiàng)實(shí)施的基礎(chǔ)上，對采集的生物資源樣本進(jìn)行田間基本農(nóng)藝性狀觀察鑒定，對部分綜合性狀優(yōu)良的種質(zhì)進(jìn)行人工控制條件下的抗生物逆境和非生物逆境的深入鑒定，在實(shí)驗(yàn)室借助儀器設(shè)備進(jìn)行品質(zhì)特性分析和分子鑒定。綜合全部鑒定數(shù)據(jù)，深入分析，篩選優(yōu)異種質(zhì)。本書包含前言和7 章正文。前言部分闡述了本專項(xiàng)實(shí)施的基本情況，采集樣本的田間初步鑒定和實(shí)驗(yàn)室深入鑒定的基本方法、主要結(jié)果等。正文分7 章，分別闡述了糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物、蔬菜作物、果樹作物、食用菌類、藥用植物和畜禽優(yōu)異種質(zhì)，共計316 份，每份優(yōu)異種質(zhì)包括采集信息、基本特征特性、優(yōu)異性狀、利用價值，并提供了圖片。

作者簡介

　　劉旭，中國工程院院士

圖書目錄

前言
第一章糧食作物優(yōu)異種質(zhì)資源………………………………………………………1
第一節(jié)稻類優(yōu)異種質(zhì)資源…………………………………………………………1 第二節(jié)麥類優(yōu)異種質(zhì)資源…………………………………………………………25 第三節(jié)豆類優(yōu)異種質(zhì)資源…………………………………………………………33 第四節(jié)玉米等雜糧優(yōu)異種質(zhì)資源…………………………………………………49 第五節(jié)薯類優(yōu)異種質(zhì)資源…………………………………………………………94
第二章經(jīng)濟(jì)作物優(yōu)異種質(zhì)資源……………………………………………………106
第一節(jié)大豆優(yōu)異種質(zhì)資源………………………………………………………106 第二節(jié)茶樹優(yōu)異種質(zhì)資源…………………………………………………………113 第三節(jié)甘蔗優(yōu)異種質(zhì)資源…………………………………………………………116 第四節(jié)其他類優(yōu)異種質(zhì)資源……………………………………………………121
第三章蔬菜作物優(yōu)異種質(zhì)資源…………………………………………………127
第一節(jié)黃瓜優(yōu)異種質(zhì)資源………………………………………………………127 第二節(jié)茄子優(yōu)異種質(zhì)資源………………………………………………………138 第三節(jié)辣椒優(yōu)異種質(zhì)資源………………………………………………………150
第四章果樹作物優(yōu)異種質(zhì)資源……………………………………………………157
第一節(jié)仁果類優(yōu)異種質(zhì)資源……………………………………………………158 第二節(jié)核果類優(yōu)異種質(zhì)資源……………………………………………………165 第三節(jié)漿果類優(yōu)異種質(zhì)資源……………………………………………………170 第四節(jié)堅(jiān)果類優(yōu)異種質(zhì)資源……………………………………………………176 第五節(jié)柑果類優(yōu)異種質(zhì)資源……………………………………………………178
第五章食用菌類優(yōu)異種質(zhì)資源……………………………………………………180
第一節(jié)食用菌優(yōu)異種質(zhì)資源鑒定評價…………………………………………181
優(yōu)異農(nóng)業(yè)生物種質(zhì)資源
第二節(jié)食用菌優(yōu)異種質(zhì)資源簡介………………………………………………194
第六章藥用植物優(yōu)異種質(zhì)資源……………………………………………………199
第一節(jié)砂仁優(yōu)異種質(zhì)資源………………………………………………………199 第二節(jié)石斛優(yōu)異種質(zhì)資源………………………………………………………203
第七章畜禽優(yōu)異種質(zhì)資源…………………………………………………………212
第一節(jié)羊優(yōu)異種質(zhì)資源…………………………………………………………212 第二節(jié)牛優(yōu)異種質(zhì)資源…………………………………………………………215 第三節(jié)馬和驢優(yōu)異種質(zhì)資源……………………………………………………219 第四節(jié)豬優(yōu)異種質(zhì)資源…………………………………………………………221 第五節(jié)雞優(yōu)異種質(zhì)資源…………………………………………………………224 第六節(jié)鴨優(yōu)異種質(zhì)資源…………………………………………………………228