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內(nèi)容簡介

　　本書本著科學(xué)、合理安排嬰幼兒飲食的原則，總結(jié)了最經(jīng)典的嬰幼兒喂養(yǎng)經(jīng)驗，并根據(jù)寶寶生長發(fā)育的階段性特點，為新手爸爸媽媽做了詳細(xì)的喂養(yǎng)指導(dǎo)。書中亮點如下：●在每一章最前面都給出了寶寶該階段需要的營養(yǎng)素?！駷樾率职职謰寢屘峁┝艘蝗瘴桂B(yǎng)的方案作為參考。●根據(jù)寶寶對營養(yǎng)的需求，介紹了最適合寶寶吃的食物?！窀鶕?jù)食物特性和寶寶味覺發(fā)育、咀嚼能力的不同，提供了不同的菜譜，作為寶寶輔食制作的指導(dǎo)。●周到細(xì)致地提醒父母一些禁忌事宜和搭配，讓新手爸爸媽媽免于犯錯，以免好心辦壞事?！耖_設(shè)的“新手媽媽常見的喂養(yǎng)難題“欄目，解決新手媽媽在喂養(yǎng)寶寶期間遭遇的最常見飲食疑惑。●設(shè)置了“特效食譜”欄目，幫助新手爸媽為寶寶準(zhǔn)備各種健腦、長高、健膚、固齒等食物，讓寶寶得到全方位的呵護，使寶寶健康、聰明地贏在起跑線上。此外，本書還介紹了一些嬰幼兒常見的疾病，先列出癥狀，讓新手爸爸媽媽一目了然，對嬰幼兒疾病有全面的印象，然后介紹了具體的護理方法，以及有效的食療方法，幫助新手爸爸媽媽能夠在寶寶不適的時候給予恰當(dāng)?shù)膸椭?，減少寶寶的痛苦。

作者簡介

　　李寧北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科主治醫(yī)師，中國協(xié)和醫(yī)科大學(xué)老師。全國婦聯(lián)“心系好兒童”項目專家組成員。對孕產(chǎn)婦、嬰幼兒以及糖尿病、妊娠糖尿病、慢性腎功能不全和各類營養(yǎng)不良患者的營養(yǎng)治療及指導(dǎo)經(jīng)驗豐富。參與《現(xiàn)代臨床營養(yǎng)學(xué)》等多部專著和《食物是最好的醫(yī)藥》等科普著作的編寫，在《健康報》《保健時報》等報刊雜志上發(fā)表過科普短文數(shù)十篇，多次在中央人民廣播電臺、中央電視臺生活欄目擔(dān)當(dāng)嘉賓，進(jìn)行營養(yǎng)知識科普宣教。主編的多部孕產(chǎn)期及嬰幼兒營養(yǎng)圖書受到讀者普遍歡迎。

圖書目錄

PART 1
0～1個月，母乳是寶寶的最佳食物寶寶的生長發(fā)育    012
寶寶第一個月的生長   012
剛出生的寶寶什么樣   012
寶寶的營養(yǎng)需求    013
提高免疫力的免疫球蛋白   013
增強免疫力的乳清蛋白   013
保護肝臟的?；撬?nbsp;  013
母乳喂養(yǎng)，好處多多   014
母乳喂養(yǎng)的寶寶更健康   014
母乳喂養(yǎng)的媽媽身材恢復(fù)快  014
盡早開奶，多讓寶寶吮吸   014
哺乳時正確抱寶寶的姿勢   015
讓寶寶正確含乳    016
母乳喂養(yǎng)最好按需進(jìn)行   016
每2～3小時喂一次                          016
讓寶寶前奶后奶都吃到   017
怎樣讓母乳更有營養(yǎng)   017
哺乳期媽媽需忌口   017
人工喂養(yǎng)常識    018
準(zhǔn)備奶瓶，學(xué)習(xí)正確的喂奶姿勢  019
如何為寶寶選購奶粉   019
每天喂幾次，如何沖調(diào)奶粉  019
嬰兒從出生開始補充維生素D  019
混合喂養(yǎng)要以母乳為主   020
母乳為主，奶粉為輔   020
最佳的混合喂養(yǎng)方法   020
寶寶不肯用奶嘴吃奶怎么辦  021
寶寶不肯吃母乳怎么辦   021
喂奶粉后需要適當(dāng)喂些水   021
新手媽媽常見喂養(yǎng)難題   022
Q1：開奶前能喂代乳粉嗎   022
Q2：奶水不足怎么辦   022
Q3：如何判斷寶寶吃飽了沒有  022
Q4：怎樣在夜間給寶寶喂奶  023
Q5：寶寶吃奶時間太長怎么辦  023
Q6：如何從寶寶嘴里抽出乳頭  024
Q7：寶寶一哭就應(yīng)該喂嗎   024
Q8：奶水吸不完怎么辦   024
Q9：怎樣避免寶寶發(fā)生乳頭錯覺  025
Q10：寶寶腹瀉怎么辦   025
Q11：如何判斷寶寶喂養(yǎng)是否合理  025
Q12：乳頭皴裂怎么辦   026
Q13：媽媽感冒能給寶寶喂奶嗎  026
月子里媽媽的飲食宜忌   027
飲食宜溫和，忌辛辣刺激   027
要吃熟透的食物，忌生冷   027
飲食宜稀軟，忌過硬   027
忌過咸、酸、油膩   027
月子里的營養(yǎng)與飲食原則   028
媽媽的熱量需求    028
月子里的飲食搭配   028
月子里的飲食原則   028
哺乳媽媽飲食推薦   029
麻油炒豬腰/紅豆粥/小米雞蛋紅糖粥/紅豆紅棗烏雞湯/杜仲豬腰湯/胡蘿卜炒豬肝/小米蒸排骨/清蒸冬瓜熟雞/玉米排骨湯/麻油什錦菜/豆?jié){小米粥
媽媽補鈣食譜    033
紅燒豆腐/木耳香蔥爆河蝦
產(chǎn)后便秘調(diào)理食譜   034
木耳萵筍拌雞絲/清炒竹筍/紅薯小窩頭 PART 2
2～5個月，喂養(yǎng)逐漸規(guī)律化寶寶的生長發(fā)育    036
2個月的寶寶    036
3個月的寶寶    036
4個月的寶寶    037
5個月的寶寶    037
寶寶的營養(yǎng)需求    038
促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育的葉酸   038
促進(jìn)鈣吸收的維生素D   038
寶寶的每日飲食    038
喂養(yǎng)注意事項    039
食用器具要注意清洗消毒     039
喂養(yǎng)逐漸規(guī)律化    039
不要過量喂食    040
不要給寶寶吃太多甜食   040
掌握寶寶排便規(guī)律   041
不要用奶水給寶寶洗臉   041
注意清潔寶寶小手，防止細(xì)菌入口  042
給寶寶做撫觸，提升腸道蠕動能力  042
新手媽媽常見喂養(yǎng)難題   043
Q1：寶寶頻繁吐奶怎么辦   043
Q2：寶寶吃奶不認(rèn)真怎么辦  043
Q3：寶寶為什么吃兩口奶就開始哭 044
Q4：寶寶睡著了，要叫醒喂奶嗎  044
Q5：怎樣從哭聲判斷出寶寶餓了  044
Q6：如何判斷寶寶缺鈣   045
Q7：怎樣給寶寶喂食魚肝油  045
Q8：寶寶便秘怎么辦   046
Q9：寶寶小便少是怎么回事  046
Q10：給寶寶用安撫奶嘴好不好  046
Q11：母乳是直接喂好還是擠出來喂好 047
Q12：母乳怎樣擠出、儲存、喂食  047
媽媽催奶食譜    048
銀耳木瓜粥/花生燉豬蹄/木瓜燉豬蹄/豬骨魚片粥/豬蹄茭白湯/烏雞香菇湯/萵苣腐竹/通草鯽魚湯/蓮藕排骨湯/金針黃豆排骨湯/紅棗燉雞/絲瓜鯽魚湯
媽媽補鐵食譜    052
海帶鴨血湯/肉湯蛋黃糊/木耳豬血湯/菠菜枸杞粥/花生紅棗蓮藕湯
媽媽補鈣食譜    054
奶汁白菜/香酥鵪鶉/蝦皮燒冬瓜/海帶燒黃豆/南瓜蒸肉/肉丁燒鮮貝
媽媽產(chǎn)后減重食譜   056
田七紅棗燉雞/冬瓜鯉魚湯/菠菜玉米粥/家常木樨肉/胡蘿卜燴四季豆/赤豆冬瓜湯
媽媽解饞美食    058
蘋果玉米羹/櫻桃銀耳羹/糯米藕
PART 3
6個月，逐步給寶寶添加輔食寶寶的生長發(fā)育    060
6個月的寶寶    060
寶寶的營養(yǎng)需求    061
每天補鐵10毫克    061
多吃深海魚補充DHA   061
每天補鈣400毫克   061
寶寶的每日飲食    061
喂養(yǎng)注意事項    062
堅持母乳喂養(yǎng)    062
4個月開始給寶寶添加輔食  062
輔食食材盡量天然   062
輔食添加要循序漸進(jìn)   063
不要給寶寶喂蛋清   063
不要太早喝純牛奶   063
新手媽媽常見喂養(yǎng)難題   064
Q1：職場媽媽如何繼續(xù)母乳喂養(yǎng)  064
Q2：寶寶厭奶怎么辦   064
Q3：寶寶不愛吃輔食怎么辦  064
Q4：寶寶超重，如何控制體重  065
Q5：寶寶不愛喝水怎么辦   065
Q6：寶寶吃輔食過敏怎么辦  065
Q7：寶寶不斷補鈣，卻一直缺鈣，怎么辦 066
適合寶寶吃的食物   067
蛋黃/鱈魚/豬肝/菠菜/南瓜/豆腐/香蕉/小米
寶寶補鐵食譜    071
含鐵米粉/清蒸肉泥   071
營養(yǎng)美味輔食    072
茄子泥/蛋黃奶/鮮玉米糊/豬肝泥/芹菜汁/雞肝糊/菠菜魚粥/鱈魚西紅柿泥/胡蘿卜汁/菠菜蘋果汁/果泥蛋羹/橘子汁/香蕉豆腐泥/栗子粥/青菜面糊/南瓜沙拉/蘋果水/香蕉土豆糊/肉末青菜粥/胡蘿卜西紅柿湯/豬肝土豆泥/小米湯/蔬菜糊
寶寶補充DHA食譜   081
棗栗子粥/魚泥/鯽魚湯
寶寶補葉酸食譜    082
香蕉泥/草莓汁 PART 4
7～9個月，鍛煉寶寶的咀嚼能力
……
PART 5
10～12個月，斷奶關(guān)鍵期
……
PART 6
13～18個月，斷奶后的過渡期
……
PART 7
19～24個月，培養(yǎng)進(jìn)餐好習(xí)慣
……
PART 8
2～3歲，像大人一樣吃飯
寶寶固齒食譜    207
……
PART 9
嬰幼兒常見病癥飲食調(diào)養(yǎng)法流感     210
陳皮姜粥/綠豆青茶冰糖飲
風(fēng)寒感冒    211
姜糖飲
風(fēng)熱感冒    212
菊花粥
發(fā)燒     213
冬瓜荷葉湯/西瓜汁
夜啼     214
百合紅棗湯/骨頭生姜煲
咳嗽     215
烤橘子
上火     216
綠豆飲
遺尿     217
高粱米粥/核桃雞米
……