中國(guó)魚(yú)：一個(gè)魚(yú)頭和千島湖的故事

定　價(jià)：￥60.00

作　者：	屈波，鄭家平著
出版社：	浙江大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	經(jīng)濟(jì) 經(jīng)濟(jì)通俗讀物

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ISBN：	9787308122238	出版時(shí)間：	2013-09-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	282	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《中國(guó)魚(yú)（一個(gè)魚(yú)頭和千島湖的故事）》由屈波、鄭家平著：千島湖以秀水靈山甲天下，登島、看水、吃魚(yú)，引得成千上萬(wàn)的游客趨之若鶩，又流連忘返。1959年，新安江攔壩蓄水，水域面積達(dá)573平方千米的水庫(kù)，以及1078個(gè)星羅棋布的島嶼——千島湖自此形成。湖中的魚(yú)和水成為湖畔居民賴以為生的重要資源，保護(hù)魚(yú)類種群數(shù)量以及千島湖水質(zhì)為千島湖人世代所堅(jiān)持。杭州千島湖發(fā)展有限公司開(kāi)創(chuàng)了“以水養(yǎng)魚(yú)、以魚(yú)護(hù)水、品牌經(jīng)營(yíng)、文化統(tǒng)領(lǐng)”的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，成功打造集魚(yú)生產(chǎn)、魚(yú)餐飲、魚(yú)加工和魚(yú)休閑為一體的產(chǎn)業(yè)集群，扎根于千島湖，逐步做大做強(qiáng)?！吨袊?guó)魚(yú)（一個(gè)魚(yú)頭和千島湖的故事）》將以杭干發(fā)公司為典型案例，探討其經(jīng)營(yíng)模式背后關(guān)于企業(yè)與自然、企業(yè)與地方人文之間關(guān)系的課題。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《中國(guó)魚(yú)：一個(gè)魚(yú)頭和千島湖的故事》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

序一條“魚(yú)”的進(jìn)化之旅/吳曉波
前言
第一章走進(jìn)淳安
第一節(jié) 美麗后花園
第二節(jié) 往事如煙
第三節(jié) 天下第一秀水
第四節(jié) 新生的千島湖
第五節(jié) 好水養(yǎng)好魚(yú)
媒體鏈接：水上人家
第二章淳魚(yú)誕生
第一節(jié) 路在何方
第二節(jié) 國(guó)企“魚(yú)老板”
第三節(jié) 千里賣活魚(yú)
第四節(jié) 打造“淳”牌
第五節(jié) 有機(jī)的、原生的品牌內(nèi)涵
媒體鏈接：好水好魚(yú)千島湖
第三章與湖共舞
第一節(jié) 魚(yú)鮮也怕巷子深
第二節(jié) 媒體喊出了“中國(guó)第一魚(yú)”
第三節(jié) 暢“游”全國(guó)
第四節(jié) 低成本創(chuàng)意營(yíng)銷
第五節(jié) 整合的力量
媒體鏈接：一條魚(yú)的營(yíng)銷故事
第四章暢游的煩惱
第一節(jié) 限量供應(yīng)
第二節(jié) “洗澡魚(yú)”的憂慮
第三節(jié) 提價(jià)帶來(lái)的質(zhì)變
第四節(jié) 非常時(shí)期非常營(yíng)銷
第五節(jié) 淳魚(yú)代言人風(fēng)波
媒體鏈接：愛(ài)跳的魚(yú)
第五章魚(yú)水之戀
第一節(jié) 生態(tài)保水漁業(yè)
第二節(jié) 沒(méi)有盡頭的水質(zhì)保衛(wèi)戰(zhàn)
第三節(jié) 湖水“清潔工”
第四節(jié) 可持續(xù)的漁業(yè)
第五節(jié) 千島湖上放魚(yú)節(jié)
媒體鏈接：小魚(yú)治水
第六章魚(yú)頭大時(shí)代
第一節(jié) 打響魚(yú)頭品牌
第二節(jié) 讓魚(yú)有滋有味
第三節(jié) 一道菜興起一家餐館
第四節(jié) 徽府“太白魚(yú)頭”
第五節(jié) 淳魚(yú)旗艦編隊(duì)
媒體鏈接：千島湖賣魚(yú)先賣頭
第七章流動(dòng)的盛宴
第一節(jié) 做一天漁民
第二節(jié) 國(guó)禮魚(yú)拓
第三節(jié) 占領(lǐng)休閑文化高地
第四節(jié) 淳魚(yú)休閑食品
第五節(jié) 黑色黃金
媒體鏈接：復(fù)活的魚(yú)
第八章淳魚(yú)密碼
第一節(jié) 為生態(tài)而生
第二節(jié) 為市場(chǎng)而生
第三節(jié) 為創(chuàng)意而生
第四節(jié) 為文化而生
第五節(jié) 為夢(mèng)想而生
媒體鏈接：破浪前行筑就一流品牌
后記
附錄