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內(nèi)容簡介

《賞心悅目：揚(yáng)州金魚文化》是一部知識(shí)性、可讀性都很強(qiáng)的好書，它客觀地描述了自古以來揚(yáng)州人的審美世界中還有著這樣一種生動(dòng)、有趣、高雅、親和的文化消費(fèi)形式，給人以耳目一新的感受。民俗文化是地方文化中極為重要的組成部分，對(duì)那些世代相承、與人民群眾生活緊密相連的傳統(tǒng)文化形式和文化空間的挖掘、整理、保存、研究工作應(yīng)引起我們足夠的重視，此書也給予了重要的啟示。

作者簡介

葉金明，上海水產(chǎn)大學(xué)研究生畢業(yè)。揚(yáng)州市水產(chǎn)生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站站長、，研究員級(jí)高級(jí)工程師，揚(yáng)州大學(xué)專業(yè)學(xué)位碩士生導(dǎo)師。江蘇省333培養(yǎng)對(duì)象，揚(yáng)州市電青年專家。獲省級(jí)以上各類科技獎(jiǎng)項(xiàng)二十余項(xiàng)，發(fā)表論文30余篇。曾獲江蘇省科協(xié)系統(tǒng)先進(jìn)科技工作者、省海洋漁業(yè)系統(tǒng)先進(jìn)個(gè)人、省優(yōu)秀科技工作者等榮譽(yù)稱號(hào)。

圖書目錄

序
銀浪飛紅漾霞漪
第一章金魚的緣起
第一節(jié) 金鯽魚從野生到池養(yǎng)
第二節(jié) 金鯽魚從池養(yǎng)到盆養(yǎng)
第三節(jié) 明代盆養(yǎng)是金魚重大演變時(shí)期
第四節(jié) 五光十色的清代金魚品種
第五節(jié) 更趨完美的現(xiàn)代金魚
第六節(jié) 揚(yáng)州金魚

第二章金魚培育技藝
第一節(jié) 傳統(tǒng)的金魚培育技藝
第二節(jié) 揚(yáng)州金魚培育技藝
第三節(jié) 工業(yè)化時(shí)代的科學(xué)飼養(yǎng)
第四節(jié) 家庭飼養(yǎng)金魚

第三章金魚文化
第一節(jié) 與金魚相關(guān)的文化形態(tài)
第二節(jié) 世代相承的揚(yáng)州金魚文化
第三節(jié) 揚(yáng)州人的養(yǎng)魚經(jīng)
第四節(jié) 揚(yáng)州金魚飼養(yǎng)趣話

第四章金魚賞鑒
第一節(jié) 金魚的變異
第二節(jié) 金魚品種分類和命名
第三節(jié) 金魚的民俗文化內(nèi)涵與審美要點(diǎn)
第四節(jié) 揚(yáng)州金魚的傳統(tǒng)特色品種
參考書目
后記