食品安全行政性規(guī)制研究

01章 導(dǎo)論
第一節(jié) 研究的背景與意義
一、食品安全的重要性
二、政府監(jiān)管的基礎(chǔ)性
三、規(guī)制研究的必要性
第二節(jié) 國(guó)內(nèi)外研究的進(jìn)展
一、國(guó)外的研究現(xiàn)狀
二、國(guó)內(nèi)的研究現(xiàn)狀
第三節(jié) 研究的內(nèi)容和方法
一、研究?jī)?nèi)容
二、思路方法
三、難點(diǎn)創(chuàng)新

02章 規(guī)制理論
第一節(jié) 規(guī)制理論產(chǎn)生的背景
一、英國(guó)的產(chǎn)業(yè)革命
二、“新古典經(jīng)濟(jì)學(xué)”派
三、“凱恩斯主義”和“羅斯福新政”
四、實(shí)證對(duì)規(guī)范挑戰(zhàn)
第二節(jié) 規(guī)制理論觀點(diǎn)的交鋒
一、公共利益的規(guī)制問題
二、規(guī)制政策的效果問題
三、規(guī)制政策的政治原因
第三節(jié) 規(guī)制理論發(fā)展的脈絡(luò)
一、公共利益理論
二、規(guī)制俘虜理論
三、規(guī)制經(jīng)濟(jì)理論
四、規(guī)制定義分類

03章 食品安全規(guī)制體系
第一節(jié) 規(guī)制概念和政府規(guī)制
一、規(guī)制及政府規(guī)制概念
二、政府規(guī)制的特點(diǎn)分類
三、政府規(guī)制的執(zhí)行機(jī)構(gòu)
第二節(jié) 食品安全規(guī)制的主體
一、食品規(guī)制主體是什么
二、美日的規(guī)制主體體系
三、我國(guó)的規(guī)制主體體系
第三節(jié) 食品安全規(guī)制的客體
一、食品規(guī)制客體是什么
二、食物種植養(yǎng)殖的源頭
三、食品生產(chǎn)加工的環(huán)節(jié)
四、食物產(chǎn)業(yè)鏈漫長(zhǎng)多元
五、多樣的食品規(guī)制客體
第四節(jié) 食品安全規(guī)制的目標(biāo)
一、食品安全規(guī)制的目標(biāo)是什么
二、公眾健康和消費(fèi)者福利水平
三、經(jīng)濟(jì)利益和生產(chǎn)者福利水平
四、經(jīng)濟(jì)發(fā)展社會(huì)秩序政治穩(wěn)定
五、保護(hù)產(chǎn)業(yè)提升國(guó)家競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力

04章 食品安全規(guī)制
第一節(jié) 食品安全的法律性規(guī)制
一、法律性規(guī)制的概念定義
二、國(guó)外法律性規(guī)制的應(yīng)用
三、國(guó)外法律性規(guī)制的理論
四、我國(guó)法律性規(guī)制的現(xiàn)狀
第二節(jié) 食品安全的經(jīng)濟(jì)性規(guī)制
一、經(jīng)濟(jì)性規(guī)制的概念作用
二、國(guó)外經(jīng)濟(jì)性規(guī)制的研究
三、國(guó)外經(jīng)濟(jì)性規(guī)制的特點(diǎn)
四、我國(guó)經(jīng)濟(jì)性規(guī)制的現(xiàn)狀
第三節(jié) 食品安全的社會(huì)性規(guī)制
一、社會(huì)性規(guī)制的相關(guān)概念
二、國(guó)外社會(huì)性規(guī)制的應(yīng)用
三、我國(guó)社會(huì)性規(guī)制的現(xiàn)狀
第四節(jié) 食品安全的行政性規(guī)制
一、行政性規(guī)制的基本概念
二、國(guó)外行政性規(guī)制的應(yīng)用
三、我國(guó)行政性規(guī)制的現(xiàn)狀
第五節(jié) 食品安全行政性規(guī)制的優(yōu)先性
一、行政性規(guī)制的獨(dú)特作用
二、行政性規(guī)制的社會(huì)意義

05章 行政性規(guī)制理論的原理視角
第一節(jié) 激勵(lì)性規(guī)制理論
一、激勵(lì)性規(guī)制理論的演進(jìn)
二、激勵(lì)性規(guī)制理論的內(nèi)涵
三、激勵(lì)性規(guī)制在食品安全監(jiān)管中應(yīng)用
四、食品安全激勵(lì)性規(guī)制理念的先進(jìn)性
第二節(jié) 博弈理論
一、博弈論概念發(fā)展及要素
二、食品安全監(jiān)管博弈模型
第三節(jié) 貝克爾理論
一、貝克爾理論的學(xué)術(shù)成就
二、貝克爾的人力資本理論
三、對(duì)食品安全監(jiān)管的啟示
第四節(jié) 耗散結(jié)構(gòu)理論
一、耗散結(jié)構(gòu)理論的基本概念
二、理論應(yīng)用于社會(huì)科學(xué)領(lǐng)域
三、耗散結(jié)構(gòu)理論的現(xiàn)實(shí)價(jià)值
第五節(jié) 韋伯官僚制理論
一、官僚制理論概述
二、官僚制理論的缺點(diǎn)
三、韋伯官僚制對(duì)食品安全行政性規(guī)制的啟示
第六節(jié) 新公共管理理論
一、新公共管理理論概述
二、新公共管理應(yīng)用發(fā)展
三、新公共管理理論對(duì)我國(guó)食品安全規(guī)制的借鑒意義
第七節(jié) 公共選擇學(xué)派
一、公共選擇學(xué)派的基本概念
二、公共選擇學(xué)派的產(chǎn)生背景
三、公共選擇理論的核心觀點(diǎn)
四、公共選擇學(xué)派對(duì)政府失靈的剖析
第八節(jié) 政府績(jī)效評(píng)估理論
一、政府績(jī)效評(píng)估理論的發(fā)展
二、發(fā)達(dá)國(guó)家的政府績(jī)效評(píng)估
三、中國(guó)績(jī)效評(píng)估理論的發(fā)展
四、績(jī)效評(píng)估理論給我國(guó)食品安全行政性規(guī)制的啟示

06章 行政性規(guī)制的方法應(yīng)用比較
第一節(jié) 運(yùn)用歷史文獻(xiàn)法分析法律體系的形成過程
一、美國(guó)的食品安全法律體系
二、日本的食品安全法律體系
三、歐盟的食品安全法律體系
四、印度的食品安全法律體系
五、中國(guó)的食品安全法律體系
第二節(jié) 運(yùn)用分析比較法分析監(jiān)管體制的發(fā)展過程
一、美國(guó)的食品安全監(jiān)管體制
二、日本的食品安全監(jiān)管體制
三、歐盟的食品安全監(jiān)管體制
四、印度的食品安全監(jiān)管體制
五、中國(guó)的食品安全監(jiān)管體制
第三節(jié) 運(yùn)用價(jià)值評(píng)價(jià)法分析監(jiān)管目標(biāo)的價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)
一、美國(guó)：高層推進(jìn)制度管理
二、日本：預(yù)防為主防范未然
三、歐盟：整體措施標(biāo)準(zhǔn)一致
四、巴西：戰(zhàn)略計(jì)劃立足國(guó)力
五、印度：面向?qū)嶋H勇于改革
六、中國(guó)：快速發(fā)展協(xié)調(diào)深化
第四節(jié) 運(yùn)用典型個(gè)例分析法剖析行政性監(jiān)管
一、英國(guó)“瘋牛病事件”
二、德國(guó)“爛肉”丑聞
三、日本“森永奶粉”事件
四、印度“牛奶摻假”事件
五、中國(guó)“三鹿奶粉”事件
六、英國(guó)“蘇丹紅”事件
七、中國(guó)“地溝油”問題

07章 完善我國(guó)食品安全的行政性規(guī)制
第一節(jié) 食品安全問題概述
一、食品安全的定義
二、食品安全的內(nèi)涵
三、食品安全的概念
四、食品安全的地位
第二節(jié) 我國(guó)食品安全的現(xiàn)狀
一、食品安全問題的多發(fā)性
二、食品安全問題的立體性
三、從規(guī)制的角度分析原因
第三節(jié) 我國(guó)食品安全行政性規(guī)制的目標(biāo)改進(jìn)
一、制定戰(zhàn)略計(jì)劃
二、完善機(jī)構(gòu)職能
第四節(jié) 我國(guó)食品安全行政性規(guī)制的制度改進(jìn)
一、標(biāo)準(zhǔn)體系
二、認(rèn)證制度
三、召回制度
四、追溯制度
第五節(jié) 我國(guó)食品安全行政性規(guī)制的技術(shù)改進(jìn)
一、風(fēng)險(xiǎn)分析
二、預(yù)警體系
三、檢驗(yàn)檢測(cè)
參考文獻(xiàn)