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抗氧化物對機體機能的影響

定　價：￥80.00

作　者：	吳麗君，武寶愛著
出版社：	北京體育大學出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787564423223	出版時間：	2016-11-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	454	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《抗氧化物對機體機能的影響》對抗氧化物維生素C、維生素E、紅景天、黃芪、番茄紅素、花青素、蝦青素等物質(zhì)進行深入研究，以及各抗氧化物的來源、提取、作用以及應用進行了全面的闡釋，并就其對機體運動機能的影響進行了相關的研究分析。

作者簡介

暫缺《抗氧化物對機體機能的影響》作者簡介

圖書目錄

第一章維生素C與運動
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 維生素C與運動相關的研究
第二章維生素E與運動
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 維生素E與運動相關的研究
第三章紅景天與運動
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 紅景天與運動相關的研究
第三節(jié) 本實驗室研究：紅景天提取物對大鼠血液中氧自由基代謝的影響
第四章黃芪與運動
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 黃芪與運動的相關研究
第三節(jié) 黃芪提取物對大鼠氧自由基代謝的影響
第五章番茄紅素與運動
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 番茄紅素與運動相關的研究
第三節(jié) 本實驗室研究
第六章花青素與運動
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 花青素與運動相關的研究
第三節(jié) 本實驗室研究：原花青素及運動對人體血液代謝指標影響的研究
第七章蝦青素與運動
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 蝦青素與運動的相關研究
第三節(jié) 本實驗室的研究：蝦青素對運動人體抗氧化及血脂代謝影響的研究