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農(nóng)村食品安全知識讀本

農(nóng)村食品安全知識讀本

定　價：￥25.00

作　者： 張志國 著
出版社： 中國醫(yī)藥科技出版社
叢編項(xiàng)： 全民健康安全知識叢書
標(biāo)　簽： 暫缺
ISBN： 9787506792820 出版時間： 2017-06-01 包裝： 平裝
開本： 16開 頁數(shù)： 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書從農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、食品的儲存、食品的鑒別與選購、食品添加劑、食物中毒、農(nóng)村常見食品安全等幾個方面介紹了農(nóng)村民眾關(guān)心的問題。農(nóng)村民眾既是食品的生產(chǎn)者，又是食品的消費(fèi)者，本書旨在幫助農(nóng)村大眾解答在食品生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的疑問，同時增強(qiáng)安全飲食意識，正確認(rèn)識食品安全問題，遠(yuǎn)離食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

作者簡介

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