本書重點介紹主要用于能夠進行環(huán)境控制的人工光源植物工廠(PFAL)和溫室中的園藝作物商業(yè)生產的發(fā)光二極管(LED)照明,特別關注受光環(huán)境影響的植物生長和發(fā)育以及關于LED的商業(yè)和技術機遇和挑戰(zhàn)。全書共32章,分為7個部分:①環(huán)境可控的設施農業(yè)概況及其意義;②環(huán)境光對植物生長和發(fā)育的影響;③植物葉片和冠層的光學和生理特征;④使用LED進行補光照明的溫室作物生產;⑤光質對植物生理和形態(tài)的影響;⑥LED照明下商業(yè)植物工廠的現狀;⑦LED和用于植物栽培的LED照明的基礎知識。本書作者提出了信息產業(yè)技術用于農業(yè)的概念,包括用于控制環(huán)境以優(yōu)化植物工廠中的農業(yè)生產的食品計算機(FC)、用于模擬植物工廠中光環(huán)境的軟件技術以及用于植物工廠中光環(huán)境監(jiān)測的光電技術等。截至2015年,日本約有200個商業(yè)PFAL正在運行,進行蔬菜生長和分配。這是全球范圍內迄今為止*大數量的商業(yè)PFAL。在歐洲,自2013年以來已經經歷過一次PFAL的熱潮。荷蘭是世界上*重要的大棚提供國之一,已經在積極地推動歐洲PFAL市場的發(fā)展。我國臺灣是繼日本之后,PFAL營運數量排名第二的地區(qū)。我國臺灣的大多數PFAL都在使用LED照明。在PFAL中,光環(huán)境會對植物的生長發(fā)育產生重要影響,例如遠紅光會抑制植物的萌發(fā)和開花。