卜凱農(nóng)戶調(diào)查數(shù)據(jù)匯編（1929-1933 山東篇）

定　價：￥210.00

作　者：	胡浩，鐘甫寧，周應恒著
出版社：	科學出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787030607423	出版時間：	2019-03-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	380	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書是基于留存于南京農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟管理學院的卡凱調(diào)查中間統(tǒng)計表，還原整理出的農(nóng)戶層面的數(shù)據(jù)。主要包括農(nóng)戶家庭規(guī)模、農(nóng)場勞動力利用、農(nóng)作物生產(chǎn)、儲蓄借貸、土地租徊等內(nèi)容。由于數(shù)據(jù)量龐大，我們將其中主要內(nèi)容分為江蘇、浙江、山東等13冊出版?？▌P基于這次調(diào)查，形成了《中國土地利用》這本巨著。本書雖然未能完全重現(xiàn)當年的全部調(diào)查內(nèi)容（留存于南京農(nóng)業(yè)大學的只有22個表頭的中間統(tǒng)計表，其他部分不知所蹤），但也填補了20世紀30年代統(tǒng)計的空白，因為除了滿鐵調(diào)查資料以外，目前未發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)的中國農(nóng)戶調(diào)查數(shù)據(jù)。

作者簡介

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圖書目錄

卜凱調(diào)查原始數(shù)據(jù)的挖掘與整合
一、工作基礎
二、主要工作內(nèi)容
三、獲取的成果
卜凱數(shù)據(jù)使用說明
一、名詞定義
二、度量衡轉化率
三、數(shù)據(jù)加總說明
表1-1 農(nóng)戶家庭規(guī)模（恩縣2）
表1-2 農(nóng)戶家庭規(guī)模（福山）
表1-3 農(nóng)戶家庭規(guī)模（萊陽）
表1-4 農(nóng)戶家庭規(guī)模（即墨）
表2-1 健全男子在一年內(nèi)的工作情況（15歲以上、60歲以下）（恩縣2）
表2-2 健全男子在一年內(nèi)的工作情況（15歲以上、60歲以下）（福山）
表2-3 健全男子在一年內(nèi)的工作情況（15歲以上、60歲以下）（萊陽）
表2-4 健全男子在一年內(nèi)的工作情況（15歲以上、60歲以下）（即墨）
表3-1 農(nóng)場家庭勞動力和雇傭勞動力中男工、女工和童工分別從事農(nóng)場工作和副業(yè)的工作時間（恩縣2）
表3-2 農(nóng)場家庭勞動力和雇傭勞動力中男工、女工和童工分別從事農(nóng)場工作和副業(yè)的工作時間（福山）
表3-3 農(nóng)場家庭勞動力和雇傭勞動力中男工、女工和童王分別從事農(nóng)場工作和副業(yè)的工作時間（萊陽）
表3-4 農(nóng)場家庭勞動力和雇傭勞動力中男工、女工和童工分別從事農(nóng)場工作和副業(yè)的工作時間（即墨）
表4-1 各種家畜的數(shù)量（恩縣2）
表4-2 各種家畜的數(shù)量（福山）
表4-3 各種家畜的數(shù)量（萊陽）
表4-4 各種家畜的數(shù)量（即墨）
表5-1 農(nóng)場中不同用途的土地面積（恩縣2）
表5-2 農(nóng)場中不同用途的土地面積（福山）
表5-3 農(nóng)場中不同用途的土地面積（萊陽）
表5-4 農(nóng)場中不同用途的土地面積（即墨）
表6-1 農(nóng)場內(nèi)墳墓的數(shù)量及其所占的面積（恩縣2）
表6-2 農(nóng)場內(nèi)墳墓的數(shù)量及其所占的面積（福山）
表6-3 農(nóng)場內(nèi)墳墓的數(shù)量及其所占的面積（萊陽）
表6-4 農(nóng)場內(nèi)墳墓的數(shù)量及其所占的面積（即墨）
表7-1 田地塊數(shù)與丘數(shù)之大小距離及數(shù)量（恩縣2）
表7-2 田地塊數(shù)與丘數(shù)之大小距離及數(shù)量（福山）
表7-3 田地塊數(shù)與丘數(shù)之大小距離及數(shù)量（萊陽）
表7-4 田地塊數(shù)與丘數(shù)之大小距離及數(shù)量（即墨）
表8-1 農(nóng)場租用面積的百分比（恩縣2）
表8-2 農(nóng)場租用面積的百分比（福山）
表8-3 農(nóng)場租用面積的百分比（萊陽）
表8-4 農(nóng)場租用面積的百分比（即墨）
表9-1 不同農(nóng)作物的耕作面積（恩縣2）
表9-2 不同農(nóng)作物的耕作面積（福山）
表9-3 不同衣作物的耕作面積（萊陽）
表9-4 不同農(nóng)作物的耕作面積（即墨）
表10-1 農(nóng)場肥料生產(chǎn)數(shù)量（恩縣2）
袁10-2 農(nóng)場肥料生產(chǎn)數(shù)量（福山）
表10-3 農(nóng)場肥料生產(chǎn)數(shù)量（萊陽）
表10-4 農(nóng)場肥料生產(chǎn)數(shù)量（即墨）
表11-1 每地方畝肥料的使用種類和數(shù)量（恩縣2）
表11-2 每地方畝肥料的使用種類和數(shù)量（福山）
表11-3 每地方畝肥料的使用種類和數(shù)量（萊陽）
表11-4 每地方畝肥料的使用種類和數(shù)量（即墨）
表14-1 農(nóng)作物的地方畝產(chǎn)量（恩縣2）
表14-2 農(nóng)作物的地方畝產(chǎn)量（福山）
表14-3 農(nóng)作物的地方畝產(chǎn)量（萊陽）
表14-4 農(nóng)作物的地方畝產(chǎn)量（即墨）
表16-1 按照土壤類型和灌溉地類型分組的主要作物通常產(chǎn)量（恩縣2）
表16-2 按照土壤類型和灌溉地類型分組的主要作物通常產(chǎn)量（福山）
表16-3 按照土壤類型和灌溉地類型分組的主要作物通常產(chǎn)量（萊陽）
表16-4 按照土壤類型和灌溉地類型分組的主要作物通常產(chǎn)量（即墨）
表17-1 各種作物各項用途的數(shù)量（恩縣2）
表17-2 各種作楊各項用途的數(shù)量（福山）
表17-3 各種作物各項用途的數(shù)量（萊陽）
表17-4 各種作物各項用途的數(shù)量（即墨）
表20-1 儲蓄（恩縣2）
表20-2 儲蓄（福山）
表21-1 借貸和債務（恩縣2）
表21-2 借貸和債務（福山）
表21-3 借貸和債務（萊陽）
表21-4 借貸和債務（即墨）
表22-1 特殊支出（恩縣2）
表22-2 特殊支出（福山）
表22-3 特殊支出（萊陽）
表22-4 特殊支出（即墨）