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內(nèi)容簡介

　　藥酒，是以中醫(yī)理論為依據(jù)、以保健治病為目的、以藥和酒有機配制為劑型的功能飲品。藥酒歷史，源遠流長，藥酒文獻，浩如煙海。本書擇其精華，發(fā)其要義，匯編成冊。

作者簡介

　　李其忠，上海中醫(yī)藥大學教授，中醫(yī)藥文化研究與傳播中心常務副主任。曾任上海中醫(yī)藥大學基礎醫(yī)學院院長。三國兩晉南北朝醫(yī)學總集》（主編之一）、《中醫(yī)臟象辨證論治學》（主編之一）、《中醫(yī)基礎理論縱橫解析》（個人專著）等十余部學術(shù)著作。主編《白領養(yǎng)生的智慧》、《中華養(yǎng)生一百句》、《中醫(yī)體質(zhì)養(yǎng)生指南》等中醫(yī)科普著作十余部。

圖書目錄

中華藥酒飄香
概念：藥、酒之合，是為藥酒
起源：為此春酒，以介眉壽
命名：美酒還需美名傳
分類：尚無統(tǒng)一規(guī)定
優(yōu)勢：藥酒何以成“香泉”
基酒：宜選何酒來浸藥
謹記：并非是藥皆可入酒
謹用：偏方、土方泡酒
慎用：名貴、野生植物
工期：兩周酒濃可享用一
功效：百藥之長，這些人更宜
貯存：家制藥酒，越陳越好嗎
原則：適量、辨證、明禁忌
經(jīng)典入酒藥材
一、補氣養(yǎng)血類
（一）補氣藥
人參
西洋參
黨參
太子參
黃芪
靈芝
白術(shù)
李其忠經(jīng)驗方：固本益壽酒
山藥
茯苓
刺五加
紅景天
（二）養(yǎng)血藥
當歸
熟地黃
……
名家古方今用