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內(nèi)容簡介

　　《農(nóng)業(yè)應(yīng)用化學(xué)》按照職業(yè)崗位能力的需要，將無機(jī)與分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)的內(nèi)容解構(gòu)、整合、重組、序化，對(duì)實(shí)用性不強(qiáng)的內(nèi)容進(jìn)行刪減，在保證學(xué)生掌握基本知識(shí)、基本理論、基本技能的前提下，注重理論與實(shí)踐結(jié)合。全書以溶液的配制、滴定分析技術(shù)、分光光度分析技術(shù)、常用的有機(jī)物、生物大分子化合物五大項(xiàng)目為導(dǎo)向，以十三個(gè)任務(wù)中的二十八個(gè)工作任務(wù)為載體，按知識(shí)技能的邏輯順序進(jìn)行編寫，打破了以知識(shí)傳授為主體的學(xué)科課程模式?！掇r(nóng)業(yè)應(yīng)用化學(xué)》的內(nèi)容深廣度適中，突出技能操作，避免了煩瑣的公式推導(dǎo)，刪減了過深的反應(yīng)機(jī)理，力求重點(diǎn)突出、概念準(zhǔn)確、語言簡練、深入淺出，知識(shí)結(jié)構(gòu)合理，符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，方便學(xué)生自學(xué)，并設(shè)置了體驗(yàn)測(cè)試和項(xiàng)目測(cè)試，便于學(xué)生復(fù)習(xí)、鞏固和提高，是一本具有鮮明特色的農(nóng)學(xué)方向的高職高專類化學(xué)教材?！掇r(nóng)業(yè)應(yīng)用化學(xué)》內(nèi)容的選取注重專業(yè)所需、崗位所用，力求確保內(nèi)容的科學(xué)性、可讀性、創(chuàng)新性、實(shí)用性，努力提高可操作性。《農(nóng)業(yè)應(yīng)用化學(xué)》理論簡化，實(shí)踐應(yīng)用具體、翔實(shí)，使學(xué)生清楚地知道該學(xué)什么、怎么學(xué)，鞏固并深化化學(xué)基礎(chǔ)理論知識(shí)；正確、熟練地掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作和基本技能，培養(yǎng)理論聯(lián)系實(shí)際、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和良好的職業(yè)道德，為后續(xù)專業(yè)課的學(xué)習(xí)和將來從事實(shí)際工作奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。

作者簡介

暫缺《農(nóng)業(yè)應(yīng)用化學(xué)》作者簡介

圖書目錄

項(xiàng)目一溶液的配制
任務(wù)一分析天平的稱量
【工作任務(wù)一】
【工作任務(wù)二】
【知識(shí)鏈接】
【項(xiàng)目測(cè)試一】
任務(wù)二一般溶液的配制
【工作任務(wù)一】
【工作任務(wù)二】
【工作任務(wù)三】
【知識(shí)鏈接】
【項(xiàng)目測(cè)試二】
任務(wù)三標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制
【工作任務(wù)一】
【工作任務(wù)二】
【工作任務(wù)三】
【項(xiàng)目測(cè)試三】
任務(wù)四緩沖溶液的配制
【工作任務(wù)一】
【工作任務(wù)二】
【知識(shí)鏈接】
【項(xiàng)目測(cè)試四】
項(xiàng)目二滴定分析技術(shù)
任務(wù)一酸堿滴定技術(shù)
【工作任務(wù)一】
【工作任務(wù)二】
【工作任務(wù)三】
【知識(shí)鏈接】
【項(xiàng)目測(cè)試一】
任務(wù)二氧化還原滴定技術(shù)
【工作任務(wù)一】
【工作任務(wù)二】
【工作任務(wù)三】
【知識(shí)鏈接】
【項(xiàng)目測(cè)試二】
任務(wù)三配位滴定技術(shù)
【工作任務(wù)一】
【知識(shí)鏈接】
【項(xiàng)目測(cè)試三】
任務(wù)四沉淀滴定技術(shù)
【知識(shí)鏈接】
【項(xiàng)目測(cè)試四】
項(xiàng)目三分光光度分析技術(shù)
任務(wù)一紫外一可見分光光度法
【工作任務(wù)一】
【知識(shí)鏈接】
【項(xiàng)目測(cè)試】
項(xiàng)目四常見的有機(jī)物
任務(wù)一常見有機(jī)物的檢驗(yàn)與認(rèn)知
【工作任務(wù)一】
【工作任務(wù)二】
【工作任務(wù)三】
【知識(shí)鏈接】
【項(xiàng)目測(cè)試】
項(xiàng)目五生物大分子化合物
任務(wù)一糖類
【工作任務(wù)一】
【工作任務(wù)二】
【知識(shí)鏈接】
【項(xiàng)目測(cè)試一】
任務(wù)二脂類
【工作任務(wù)一】
【工作任務(wù)二】
【知識(shí)鏈接】
【項(xiàng)目測(cè)試二】
任務(wù)三蛋白質(zhì)
【工作任務(wù)一】
【工作任務(wù)二】
【知識(shí)鏈接】
【項(xiàng)目測(cè)試三】
附錄一常見元素的相對(duì)原子質(zhì)量
附錄二常見物質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量
附錄三常用酸堿溶液的相對(duì)密度和濃度
附錄四常用酸堿溶液的配制
附錄五弱酸、弱堿的電離常數(shù)
附錄六難溶電解質(zhì)的溶度積
附錄七配離子的穩(wěn)定常數(shù)
附錄八氨羧配合劑類配離子的穩(wěn)定常數(shù)
附錄九常用玻璃量器衡量法K(t)值表
附錄十希臘字母表
參考文獻(xiàn)