郭敏文主編
本教材共13章，內(nèi)容包括餐飲組織機(jī)構(gòu)設(shè)置和餐飲經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)，餐飲經(jīng)營(yíng)可行性分析…
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河北省旅游行業(yè)崗位資格等級(jí)考評(píng)委員會(huì)編
中華人民共和國(guó)導(dǎo)游人員資格考試自1989年實(shí)施以來(lái)，對(duì)旅游業(yè)的發(fā)展起到極大的…
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（美）大衛(wèi)·M·斯第帕納克（Davi…
目前，全世界有60多個(gè)國(guó)家引進(jìn)了AH&LA的教材，有1400多所大學(xué)、學(xué)院、職…
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河北省旅游行業(yè)崗位資格等級(jí)考評(píng)委員會(huì)編
《導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范》貫徹了國(guó)家旅游局的改革精神，結(jié)合河北省導(dǎo)游培訓(xùn)與考試工作…
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阮雪清 編
占據(jù)天地之靈氣，匯聚人文之精華，這就是聳立在我國(guó)東南、福建省西北部的武夷…
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《寧夏旅游基礎(chǔ)知識(shí)》的編寫(xiě)從醞釀到完成歷經(jīng)一年時(shí)間，在寫(xiě)作過(guò)程中，寧夏自…
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何小庭主編
旅游應(yīng)用文如同“科技應(yīng)用文”、“財(cái)經(jīng)應(yīng)用文”等應(yīng)用文體一樣，是應(yīng)用文總體…
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王瑩 著
《旅游區(qū)服務(wù)質(zhì)量管理》將以研究旅游區(qū)服務(wù)質(zhì)量管理為核心內(nèi)容，通過(guò)對(duì)旅游區(qū)…
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（塞爾維亞和黑山）斯洛博丹·翁科維奇…
本書(shū)分為三部分：第一部分是旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)和旅游業(yè)組織理論的基本原則；第二部分…
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席喚民[等]編著
與原教材相比，本版教材注意了課程設(shè)置與教材編寫(xiě)的科學(xué)性、針對(duì)性、規(guī)范性，…
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田里主編
本書(shū)主要包括緒論、旅游產(chǎn)品及開(kāi)發(fā)、旅游需求與供給、旅游市場(chǎng)及開(kāi)拓、旅游價(jià)…
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孫玉琴等主編
二戰(zhàn)后，由于世界各國(guó)技術(shù)經(jīng)濟(jì)水平的提高，居民收入不斷增加，人們?cè)趯?duì)物質(zhì)生…
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王興斌主編；國(guó)家旅游局人事勞動(dòng)教育司組織…
教材建設(shè)是旅游教育宏觀管理的任務(wù)之一，是教學(xué)管理和專業(yè)建設(shè)的重要環(huán)節(jié)。由…
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本書(shū)系統(tǒng)介紹了旅游市場(chǎng)營(yíng)銷的基本理論。全書(shū)的主要內(nèi)容包括緒論、旅游市場(chǎng)營(yíng)…
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郭永龍主編
編者以寧夏行政區(qū)劃分框架，對(duì)區(qū)內(nèi)主要景區(qū)（點(diǎn)）的資料進(jìn)行了系統(tǒng)的梳理，結(jié)…
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《中國(guó)旅游法規(guī)全書(shū)》是經(jīng)國(guó)家旅游局領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，由政策法規(guī)司負(fù)責(zé)編輯，中國(guó)旅…
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衛(wèi)曉波主編
《中等職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材配套教學(xué)用書(shū)：旅游文學(xué)作品欣賞（旅游服務(wù)與管理…
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國(guó)家旅游局人事勞動(dòng)教育司編
西藏旅游業(yè)要大發(fā)展，人才建設(shè)是關(guān)鍵，培養(yǎng)和建設(shè)一支政治素質(zhì)高、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)…
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賺錢不再是一個(gè)夢(mèng)想，本書(shū)將讓你茅塞頓開(kāi)。它集當(dāng)今餐飲業(yè)內(nèi)權(quán)威人士成功范例…
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賀學(xué)良編著
本書(shū)是21世紀(jì)旅游管理叢書(shū)之一，全書(shū)共分十章，分別論述了旅行社概述、旅行社…
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中國(guó)近現(xiàn)代的“百年滄?！?，早已將集中展現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)文化、古老價(jià)值和獨(dú)特建筑…
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