《小麥優(yōu)質高產栽培理論與技術》論述了世界小麥生產概況和中國小麥生產發(fā)展;修訂和豐富了中國小麥種植生態(tài)區(qū)劃;創(chuàng)新研究了小麥優(yōu)勢蘗的理論及其利用;分別闡述了小麥品質的概念及品質指標的動態(tài)變化;系統(tǒng)研究了小麥群體質量及植株氮素分配利用;重點總結了栽培措施對小麥產量和品質的影響;綜合分析了強筋小麥的品質調節(jié)及其穩(wěn)定性:詳細介紹了中國農業(yè)科學院小麥栽培科研團隊創(chuàng)新集成的小麥優(yōu)質高產栽培技術成果。《小麥優(yōu)質高產栽培理論與技術》是一部具有系統(tǒng)性、創(chuàng)新性和實踐性的學術專著,其出版發(fā)行將對中國小麥栽培及相關學科的科研、教學和小麥產業(yè)化發(fā)展發(fā)揮重要促進作用。