有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)（第2版）

模塊一有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本知識(shí)/ 1 1.1有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)康? 1 1.2有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室規(guī)則/ 2 1.3有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)要求/ 3 1.4有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全/ 8 1.5有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)環(huán)保要求/ 10 1.6有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室事故的預(yù)防與處理/ 11 1.7常用的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)參考工具/ 16 模塊二有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技術(shù)實(shí)訓(xùn)/ 17 項(xiàng)目一基本操作/ 17 1.1有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)玻璃儀器的認(rèn)識(shí)及使用/ 17 1.2玻璃儀器的洗滌、干燥和保養(yǎng)/ 21 1.3塞子的選擇/ 23 1.4加熱與冷卻/ 24 項(xiàng)目二反應(yīng)操 作/ 27 2.1反應(yīng)裝置/ 27 2.2溫度計(jì)的校正/ 31 2.3攪拌技術(shù)/ 33 項(xiàng)目三分離操作/ 35 3.1萃取操作/ 35 3.2重結(jié)晶操作/ 38 3.3蒸餾操作/ 41 3.4分餾操作/ 44 3.5水蒸氣蒸餾操作/ 45 3.6減壓蒸餾操作/ 47 3.7升華操作/ 49 項(xiàng)目四 干燥操作/ 51 4.1有機(jī)物常用干燥劑/ 51 4.2干燥劑的選擇/ 52 4.3干燥操作/ 53 項(xiàng)目五有機(jī)物物理常數(shù)測(cè)定/ 53 5.1熔點(diǎn)測(cè)定的方法與操作/ 53 5.2沸點(diǎn)的測(cè)定/ 57 5.3折光率的測(cè)定方法與操作/ 58 5.4旋光度的測(cè)定方法與操作/ 60 目錄 ·有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)（第二版）·模塊三有機(jī)化合物制備及合成實(shí)驗(yàn)/ 63 項(xiàng)目一環(huán)己烯的制備/ 63 項(xiàng)目二正溴丁烷的制備/ 65 項(xiàng)目三正丁醚的制備/ 67 項(xiàng)目四環(huán)己酮的制備/ 69 項(xiàng)目五苯甲醇的制備/ 70 項(xiàng)目六苯乙酮的制備/ 72 項(xiàng)目七己二酸的制備/ 73 項(xiàng)目八苯甲酸的制備/ 75 項(xiàng)目九鄰硝基苯酚、對(duì)硝基苯酚的制備/ 76 項(xiàng)目十乙酸乙酯的制備/ 78 項(xiàng)目十一 肉桂酸的制備/ 80 項(xiàng)目十二硝基苯的制備/ 82 項(xiàng)目十三苯甲酸乙酯的制備/ 84 項(xiàng)目十四茶葉中咖啡因的提取/ 86 項(xiàng)目十五乙酰乙酸乙酯的制備/ 89 項(xiàng)目十六偶氮染料甲基橙的合成/ 92 項(xiàng)目十七乙酰水楊酸的合成/ 94 項(xiàng)目十八（±）苯乙醇酸（苦杏仁酸）的合成及拆分/ 96 項(xiàng)目十九乙酰苯胺的制備/ 99 項(xiàng)目二十2，4二氯苯氧乙酸的制備/ 100 項(xiàng)目二十一乙烯的制備/ 101 項(xiàng)目二十二乙醚的制備/ 103 項(xiàng)目二十三二苯亞甲基丙酮的制備/ 105 項(xiàng)目二十四β萘乙醚的制備/ 106 模塊四有機(jī)化合物的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)/ 109 項(xiàng)目一有機(jī)化合物元素定性分析/ 109 項(xiàng)目二 烴及鹵代烴的性質(zhì)/ 112 項(xiàng)目三醇、酚、醚的化學(xué)性質(zhì)/ 115 項(xiàng)目四醛和酮的性質(zhì)/ 117 項(xiàng)目五羧酸及其衍生物的性質(zhì)/ 119 項(xiàng)目六胺的性質(zhì)/ 121 項(xiàng)目七雜環(huán)化合物的性質(zhì)/ 124 項(xiàng)目八糖類(lèi)化合物的性質(zhì)/ 126 項(xiàng)目九氨基酸和蛋白質(zhì)的性質(zhì)/ 131 模塊五創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)/ 135 項(xiàng)目一彩色固體酒精的制備/ 135 項(xiàng)目二從橙皮中提取檸檬烯/ 136 項(xiàng)目三制作“香味肥皂”/ 137 項(xiàng)目四固體膠棒的制備/ 139 附錄/ 140 附錄A常見(jiàn)化學(xué)元素相對(duì)原子質(zhì)量/ 140 附錄B常用酸堿溶液質(zhì)量分?jǐn)?shù)、相對(duì)密度和 物質(zhì)的量濃度/ 142 附錄C水的飽和蒸氣壓/ 143 附錄D常用有機(jī)溶劑沸點(diǎn)、相對(duì)密度和溶解性表/ 147 主要參考文獻(xiàn)/ 148