你好微生物

基礎篇
第一章 觀察微生物的基本技術
第一節(jié) 培養(yǎng)基的制備
第二節(jié) 高壓蒸汽滅菌
第二章 觀察、分離、保存微生物
第一節(jié) 微生物形態(tài)觀察
第二節(jié) 分離植物中的微生物
第三節(jié) 微生物的純化及保藏
實踐篇
第三章 酸奶的制作及乳酸菌的分離
第一節(jié) 酸奶的制作
第二節(jié) 乳酸菌的分離
課外拓展——自制泡菜
第四章 葡萄酒的制作和酵母菌的觀察
第一節(jié) 葡萄酒的制作
第二節(jié) 酵母菌的觀察
第五章 蘋果醋的釀制和醋酸菌的培養(yǎng)
第一節(jié) 蘋果醋的釀制
第二節(jié) 醋酸菌的培養(yǎng)與觀察
故事篇
第六章 奇妙的微生物世界
第一節(jié) 生物培養(yǎng)皿繪畫大賽
第二節(jié) 認識無處不在的微生物
第三節(jié) 發(fā)酵工程
第七章 微生物史上的大事件
第一節(jié) 微生物帶給我們的窘迫
第二節(jié) 微生物在歷史上犯下的過錯
科學家故事——青霉素的發(fā)現(xiàn)
第八章 結業(yè)評價
第一節(jié) “你好，微生物”水平測試
第二節(jié) 自我評價
參考文獻
附錄：獲獎案例
口香糖對口腔的清潔作用與咀嚼時間關系的探究
家用消毒柜臭氧室內(nèi)霉菌的發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)及殺滅的研究
常見家養(yǎng)觀賞植物對公共場所室內(nèi)空氣凈化作用初探