旅游景區(qū)服務(wù)與管理（第三版）

定　價：￥45.80

作　者：	萬劍敏
出版社：	高等教育出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787040536645	出版時間：	2020-06-01	包裝：
開本：	16開	頁數(shù)：	313	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《旅游景區(qū)服務(wù)與管理（第三版）》是“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材的修訂版?！堵糜尉皡^(qū)服務(wù)與管理（第三版）》以景區(qū)服務(wù)與管理的“項目”為導(dǎo)向，將教學(xué)內(nèi)容分為3個模塊——旅游景區(qū)構(gòu)建、運營和績效檢驗。3個模塊共包含15個項目：旅游景區(qū)構(gòu)建模塊包括旅游景區(qū)認知、旅游景區(qū)規(guī)劃與設(shè)計、旅游景區(qū)設(shè)施設(shè)備配置與管理、旅游景區(qū)人力資源配置與管理、旅游景區(qū)營銷5個項目；旅游景區(qū)運營模塊包括旅游景區(qū)門區(qū)服務(wù)、導(dǎo)游服務(wù)、交通服務(wù)、娛樂服務(wù)、購物服務(wù)、吃住及輔助服務(wù)、環(huán)境服務(wù)、安全服務(wù)8個項目；旅游景區(qū)運營績效檢驗?zāi)K包括旅游景區(qū)財務(wù)管理和旅游景區(qū)公共形象的塑造2個項目。每個項目以旅游景區(qū)崗位工作過程中的獨立而又連續(xù)的典型工作任務(wù)為支撐，同時以典型的實踐案例作為引導(dǎo)，力求使學(xué)生將理論知識與實踐技能融會貫通?！堵糜尉皡^(qū)服務(wù)與管理（第三版）》可作為高等職業(yè)學(xué)院、高等專科學(xué)校、應(yīng)用型本科院校、成人高等教育、五年制高職旅游管理等專業(yè)的課程教材，也可作為旅游景區(qū)職業(yè)崗位培訓(xùn)教材和景區(qū)從業(yè)人員的業(yè)務(wù)參考書。

作者簡介

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圖書目錄

模塊一旅游景區(qū)構(gòu)建
項日一旅游景區(qū)認知
學(xué)習(xí)目標
任務(wù)一了解旅游景區(qū)——“五臟俱全”小社會
任務(wù)二了解旅游景區(qū)的構(gòu)建過程——建設(shè)經(jīng)營有規(guī)程
項目小結(jié)
同步練習(xí)
拓展提升
項目：旅游景區(qū)規(guī)劃與設(shè)計
學(xué)習(xí)目標
任務(wù)一景區(qū)規(guī)劃調(diào)研——知己知彼
任務(wù)二景區(qū)布局設(shè)計——創(chuàng)意與技術(shù)的交融
項目小結(jié)
同步練習(xí)
拓展提升
項目三旅游景區(qū)設(shè)施設(shè)備配置與管理
學(xué)習(xí)目標
任務(wù)一景區(qū)設(shè)施設(shè)備認知——構(gòu)筑景區(qū)的“骨架”
任務(wù)二配置與管理景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施——質(zhì)量與成本的博弈
任務(wù)三配置與管理景區(qū)接待服務(wù)設(shè)施——“吃、住、行、游、購、娛”想周全
項目小結(jié)
同步練習(xí)
拓展提升
項目四旅游景區(qū)人力資源配置與管理
學(xué)習(xí)目標
任務(wù)一景區(qū)行政管理機構(gòu)認知——管理出效益
任務(wù)二招聘與培訓(xùn)景區(qū)員工——提升核心競爭力
任務(wù)三考核景區(qū)員工績效——擇優(yōu)汰劣
任務(wù)四激勵員工——優(yōu)化人力資源
項目小結(jié)
同步練習(xí)
拓展提升
項目五旅游景區(qū)營銷
學(xué)習(xí)目標
任務(wù)一景區(qū)產(chǎn)品及景區(qū)營銷認知——芝麻開門
任務(wù)二辨別景區(qū)產(chǎn)品消費對象——游客
任務(wù)三制定景區(qū)產(chǎn)品價格——質(zhì)價相符
任務(wù)四建立景區(qū)產(chǎn)品分銷渠道——條條大路通羅馬
任務(wù)五景區(qū)產(chǎn)品促銷——廣而告之
項目小結(jié)
同步練習(xí)
拓展提升
……
模塊二旅游景區(qū)運營
模塊三旅游景區(qū)運營績效檢驗
參考文獻