吃對食物，輕松調理痛風

PART 1 痛風基礎知識
正確認識痛風
1．痛風及其危害
2．最容易患痛風的人群
3．自我診斷！痛風和你之間的距離
痛風患者最佳飲食原則
1．控制熱量攝入，維持標準體重
2．盡量避免高嘌呤食物
3．多選擇堿性食物
4．選擇合適的烹調方法
5．限制飲酒及酒精飲料
6．外出就餐的注意事項
痛風不同階段調理要點
1．無癥狀期調理要點
2．急性期調理要點
3．間歇期調理要點
4．慢性期調理要點
PART 2 痛風患者宜吃的52種低嘌呤食物
小米
栗子小米粥
豌豆小米豆?jié){
大米
雞蛋大米粥
陳皮大米粥
黑米
黑米紅糖粥
黑米蓮子糕
薏米
白果薏米粥
薏米白菜湯
玉米
玉米胡蘿卜雞肉湯
玉米小米豆?jié){
山藥
山藥大棗雞湯
山藥冬瓜蘿卜汁
紅薯
紅薯板栗排骨湯
小米蒸紅薯
芋頭
芋頭蒸排骨
芝麻拌芋頭
土豆
玉米土豆清湯
土豆胡蘿卜肉末羹
白菜
白菜豆腐湯
金針菇白菜湯
包菜
包菜甜椒粥
雞肉包菜湯
空心菜
蒜末空心菜
腰果炒空心菜
生菜
香菇扒生菜
生菜雞蛋面
芹菜
芹菜炒黃豆
涼拌嫩芹菜
PART 3 痛風患者宜吃藥膳藥茶推薦
土茯苓綠豆老鴨湯
玉竹苦瓜排骨湯
白芷海帶姜湯
雞內金山楂煮瘦肉
白果蒸蛋羹
雪梨川貝無花果瘦肉湯
麻貝梨
綠豆杏仁百合甜湯
川貝枇杷雪梨糖水
黨參黃芪蛋
紅花桃仁南瓜粥
扁豆薏米冬瓜粥
神曲健脾粥
酸棗仁小米粥
白術豬肚粥
山楂陳皮茶
山楂薏米水
人參茯苓茶
威靈仙茶
車前子黃芪茶
PART 4 常見痛風并發(fā)癥飲食調理
痛風并發(fā)高血壓
釀冬瓜
山楂木耳蒸雞
蒜香粉蒸胡蘿卜絲
翠衣香蕉茶
痛風并發(fā)冠心病
小米洋蔥蒸排骨
桑葚茯苓粥
丹參赤芍飲
紅花桂枝茶
……
附錄1 痛風緩解期可少量吃的食物
附錄2 痛風患者絕對忌吃的食物
附錄3 痛風患者運動保健
附錄4 常見食物嘌呤含量