2012年,以粟和黍的種植為代表的敖漢旱作農業(yè)系統(tǒng)被認定為全球重要農業(yè)文化遺產,成為世界第一個旱作農業(yè)文化遺產。本書將有助于讀者了解敖漢旗為保護與發(fā)展敖漢旱作農業(yè)系統(tǒng)所開展的實踐探索以及在實踐過程中所積累的寶貴經驗,也有助于提高全社會對重要農業(yè)文化遺產及其價值的認識和保護意識。全書正文包括四篇共17章:“第一篇遺產價值解讀”由3章構成,分別介紹了敖漢旱作農業(yè)系統(tǒng)的特征與價值、整個申遺過程以及專家對敖漢旱作農業(yè)系統(tǒng)的理解;“第二篇遺產保護與傳承”由4章構成,分別介紹了在敖漢旗開展的考古工作及考古價值挖掘、敖漢旗開展的傳統(tǒng)品種收集與整理工作、傳統(tǒng)知識和傳統(tǒng)文化的保護與傳承工作;“第三篇遺產發(fā)展與利用”由5章構成,分別介紹了敖漢旗開展的種質資源研究與利用工作、文化產品與可持續(xù)旅游開發(fā)工作、敖漢旗具有代表性的農民專業(yè)合作社和龍頭企業(yè)的情況;“第四篇遺產地能力建設”由5章構成,分別介紹了敖漢旗開展的宣傳與培訓工作、敖漢旗的科技與市場合作情況、國際與區(qū)域交流情況、農村青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)情況以及通過遺產保護助力脫貧攻堅的情況?!案戒洝辈糠痔峁┝巳蛑袊匾r業(yè)文化遺產名錄。本書是在文獻調研和實地調研的基礎上編寫完成的,是集體智慧的結晶。