《作物生產與管理》力求符合“百萬擴招”高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)的指導思想、培養(yǎng)目標、培養(yǎng)模式和培養(yǎng)途徑的要求,按照作物生長發(fā)育不同時期的特點和需肥、需水規(guī)律以及病害、蟲害、草害發(fā)生、危害規(guī)律和應采取的主要管理技術措施進行編寫。本教材共分四個模塊。模塊一介紹了水稻生產與管理;模塊二介紹了玉米生產與管理;模塊三介紹了大豆生產與管理;模塊四介紹了馬鈴薯生產與管理。為了便于學生掌握各模塊的內容,拓寬知識面,每一模塊均附有知識目標、能力目標、模塊小結、模塊鞏固等欄目?!蹲魑锷a與管理》可供涉農高等職業(yè)院校相關專業(yè)教學使用。