本教材是高素質農民培養(yǎng)系列教材之一，是在結合農村生產實際，總結近年來農業(yè)科技推廣工作成果的基礎上編寫而成的。生態(tài)觀光農業(yè)是指為滿足人們精神和物質享受而開辟的可吸引游客前來開展觀（賞）、品（嘗）、娛（樂）、勞（作）等活動的農業(yè)。生態(tài)觀光農業(yè)是以農業(yè)（廣義）自然資源為基礎，以農業(yè)文化和農村生活文化為核心，通過規(guī)劃、設計與施工，吸引游客前來觀賞、品嘗、購物、習作、體驗、休閑、度假的一種新型農業(yè)與旅游業(yè)相結合的生產經營形態(tài)。本教材內容包括生態(tài)觀光農業(yè)概述、生態(tài)觀光農業(yè)類型及主要運行模式、生態(tài)觀光農業(yè)資源開發(fā)與生態(tài)平衡、環(huán)境因子對生態(tài)觀光農業(yè)的影響、生態(tài)觀光農業(yè)與生態(tài)系統(tǒng)、生態(tài)觀光農業(yè)景區(qū)管理、生態(tài)觀光農業(yè)產業(yè)概述、生態(tài)觀光農業(yè)產品、生態(tài)觀光農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展、生態(tài)觀光農業(yè)規(guī)劃、發(fā)展生態(tài)觀光農業(yè)的相關政策11個項目。
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