英國旅游高等教育發(fā)展研究

定　價：￥49.00

作　者：	沈少劍著
出版社：	山東大學(xué)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787560766720	出版時間：	2020-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	173	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　進入21世紀，世界形勢發(fā)生了新的變化。隨著經(jīng)濟全球化的進一步深入發(fā)展，全球競爭不斷加劇，氣候變化等生態(tài)環(huán)境保護問題引發(fā)更多的社會關(guān)注，再加上信息和通信技術(shù)持續(xù)快速發(fā)展，目前的旅游業(yè)正在經(jīng)歷著重大變革，且將更加難以預(yù)測。面對這種不斷變化的環(huán)境，英國旅游高等教育如何生存和發(fā)展，是否出現(xiàn)了新的形勢和特點，還存在哪些主要問題，未來會面臨什么樣的挑戰(zhàn)和機遇，這些問題都是未來旅游高等教育值得探究的。因此，加強對英國旅游高等教育的研究有助于學(xué)習(xí)國外的旅游高等教育理論，促進我國旅游高等教育問題的解決。目前，國內(nèi)外學(xué)術(shù)界尤其國內(nèi)關(guān)于英國旅游高等教育的學(xué)術(shù)專著并不多。《英國旅游高等教育發(fā)展研究》通過研讀英國旅游高等教育的相關(guān)文獻，對英國旅游高等教育的發(fā)展歷程、課程、質(zhì)量保障和存在的問題進行了較為全面、系統(tǒng)的闡述。

作者簡介

暫缺《英國旅游高等教育發(fā)展研究》作者簡介

圖書目錄

緒論
一、研究背景
二、研究綜述
三、研究意義
四、研究方法與思路
第一章英國旅游高等教育的相關(guān)概念及發(fā)展歷程
第一節(jié) 旅游高等教育的相關(guān)概念
一、旅游教育的概念及分類
二、旅游高等教育的概念及特點
三、旅游高等教育的意義
第二節(jié) 英國旅游高等教育的發(fā)展歷程
一、職業(yè)階段
二、分化階段
三、基準(zhǔn)階段
四、案例分析：薩里大學(xué)和斯特拉思克萊德大學(xué)的旅館與餐飲管理本科專業(yè)
第二章英國旅游高等教育的結(jié)構(gòu)
……