中藥多糖提取技術(shù)及應用

　　《中藥多糖提取技術(shù)及應用》以中藥多糖為研究對象，對多種中藥的胞外多糖和胞內(nèi)多糖進行了提取純化，并對其進行化學結(jié)構(gòu)和生物活性的分析，進而研究了中藥多糖的衍生化對其分子結(jié)構(gòu)和生物活性的影響。為了擴大中藥多糖的應用范圍，制備了中藥多糖基納米材料并研究了其生物活性，為中藥多糖在食品、化妝品等行業(yè)的應用奠定了理論依據(jù)，也為相關(guān)的新工藝、新產(chǎn)品的開發(fā)提供了技術(shù)支撐。《中藥多糖提取技術(shù)及應用》可供醫(yī)藥、生物、食品及天然產(chǎn)物領(lǐng)域的科研人員及相關(guān)專業(yè)院校師生參考。

　　許春平 鄭州輕工業(yè)大學教授，碩士生導師，陜西科技大學兼職博導，荷蘭格羅寧根大學博士，現(xiàn)任鄭州輕工業(yè)大學國家煙草局煙草工業(yè)生物技術(shù)重點實驗室副主任，鄭州輕工業(yè)大學科協(xié)副主席，河南省“百人計劃”特聘專家，教育部長江學者通訊評審專家，教育部學位中心函評專家，河南省高?？萍紕?chuàng)新人才，行業(yè)內(nèi)煙草工業(yè)生物技術(shù)重點實驗室學術(shù)委員會委員，四川省、江西省、安徽省科技獎勵評審專家，擔任Biotechnology and Bioprocess Engineering（SCI收錄）與Journal of Biologically Active Product From Nature編委，主要研究領(lǐng)域為生物化工和煙草工程。