上海市級專志·光明食品（集團）有限公司志

序1
凡例1
總述1
大事記１3
篇集團溯源和集團組建33
概述34
章集團溯源36
節(jié)上海農(nóng)工商（集團）有限公司36
一、 企業(yè)沿革36
二、 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)37
三、 企業(yè)文化37
四、 子公司和品牌38
五、 政府職能38
第二節(jié)上海益民食品一廠（集團）有限公司38
一、 企業(yè)沿革38
二、 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)39
三、 企業(yè)文化40
四、 子公司和品牌40
第三節(jié)上海市糖業(yè)煙酒（集團）有限公司41
一、 企業(yè)沿革41
二、 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)41
三、 企業(yè)文化43
四、 子公司和品牌43
第二章集團組建44
節(jié)光明食品集團重組44
一、 重組背景44
二、 方案制定44
三、 方案要點45
四、 方案實施46
五、 機構(gòu)設(shè)立48
六、 成立大會49
第二節(jié)集團法人治理結(jié)構(gòu)和總部機構(gòu)49
一、 股東會49
二、 董事會50
三、 監(jiān)事會52
四、 集團總裁機構(gòu)53
五、 集團總部機構(gòu)53
六、 子公司董事會建設(shè)試點56
第三節(jié)集團產(chǎn)業(yè)58
一、 概況58
二、 產(chǎn)業(yè)分類58
第四節(jié)集團直屬單位60
一、 上海益民食品一廠（集團）有限公司60
二、 上海市糖業(yè)煙酒（集團）有限公司61
三、 上海躍進有限公司63
四、 上海長江總公司65
五、 上海五四有限公司67
六、 上海東海總公司69
七、 上海海豐總公司71
八、 上海市上海農(nóng)場73
九、 上海市川東農(nóng)場75
十、 光明乳業(yè)股份有限公司76
十一、 農(nóng)工商房地產(chǎn)（集團）股份有限公司77
十二、 農(nóng)工商超市（集團）有限公司79
十三、 上海海博股份有限公司81
十四、 上海浦東星火開發(fā)區(qū)聯(lián)合發(fā)展有限公司82
十五、 上海農(nóng)工商投資公司85
十六、 上海海灣國家森林公園有限公司87
十七、 上海西郊國際農(nóng)產(chǎn)品交易有限公司88
十八、 光明食品（集團）有限公司委員會黨校（電大）90
第二篇現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)93
概述94
章種植業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營95
節(jié)糧食95
一、 主要產(chǎn)品95
二、 種植技術(shù)98
三、 企業(yè)選介107
第二節(jié)蔬菜112
一、 規(guī)模、品種和技術(shù)112
二、 設(shè)施菜田項目建設(shè)和蔬菜銷售119
三、 企業(yè)選介120
第三節(jié)花卉122
一、 產(chǎn)量和品種123
二、 種植技術(shù)126
三、 科技創(chuàng)新127
四、 新品展示128
五、 情系世博129
六、 企業(yè)選介129
第四節(jié)林業(yè)和果業(yè)132
一、 林地面積和分布區(qū)域132
二、 林業(yè)建設(shè)與管理135
三、 果樹種植135
四、 企業(yè)選介137
第五節(jié)青飼料140
一、 種植品種140
二、 種植技術(shù)141
三、 儲藏143
四、 企業(yè)選介144
第二章養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營146
節(jié)奶牛146
一、 養(yǎng)殖規(guī)模146
二、 養(yǎng)殖技術(shù)148
三、 生奶價格管理157
四、 企業(yè)選介157
第二節(jié)生豬163
一、 養(yǎng)殖規(guī)模163
二、 養(yǎng)殖技術(shù)164
三、 企業(yè)選介170
第三節(jié)水產(chǎn)品173
一、 產(chǎn)量和品種173
二、 養(yǎng)殖技術(shù)175
三、 企業(yè)選介177
第三章農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)施178
節(jié)農(nóng)業(yè)機械178
一、 農(nóng)機主要種類178
二、 農(nóng)機管理185
三、 農(nóng)機應(yīng)用和推廣188
四、 農(nóng)機管理站（部、服務(wù)中心）192
五、 企業(yè)選介193
第二節(jié)水利建設(shè)194
一、 設(shè)施糧田水利配套建設(shè)194
二、 設(shè)施菜田水利配套建設(shè)195
三、 海塘維修養(yǎng)護203
四、 河道整治204
五、 建設(shè)成效204
第三篇制造業(yè)207
概述208
章農(nóng)副產(chǎn)品加工210
節(jié)大米210
一、 產(chǎn)品和品牌210
二、 工藝和設(shè)備213
三、 市場營銷215
四、 企業(yè)選介218
第二節(jié)蔬菜220
一、 產(chǎn)品和品牌221
二、 工藝和設(shè)備222
三、 產(chǎn)品銷售224
第三節(jié)豬肉225
一、 產(chǎn)品和品牌225
二、 產(chǎn)品規(guī)格226
三、 企業(yè)選介230
第四節(jié)肉禽231
一、 產(chǎn)品和品牌231
二、 工藝和設(shè)備232
三、 企業(yè)選介233
第二章食品制造235
節(jié)乳業(yè)235
一、 產(chǎn)品和品牌235
二、 工藝和設(shè)備237
三、 質(zhì)量管理和環(huán)境保護240
四、 企業(yè)選介246
第二節(jié)糖業(yè)252
一、 產(chǎn)品和品牌252
二、 工藝和設(shè)備257
三、 甘蔗種植和食糖銷售260
四、 企業(yè)選介264
第三節(jié)酒業(yè)271
一、 產(chǎn)品和品牌272
二、 工藝和設(shè)備277
三、 企業(yè)選介284
第四節(jié)冷飲冷凍食品287
一、 產(chǎn)品和品牌288
二、 工藝和設(shè)備289
三、 企業(yè)選介291
第五節(jié)休閑食品293
一、 調(diào)味品293
二、 蜂制品300
三、 糖果產(chǎn)品305
四、 飲料312
五、 月餅和餅干317
六、 糟醉類產(chǎn)品320
七、 企業(yè)選介325
第六節(jié)罐頭食品326
一、 產(chǎn)品和品牌326
二、 工藝和設(shè)備330
三、 企業(yè)選介332
第七節(jié)其他食品338
一、 紫糯玉米338
二、 茶葉339
三、 企業(yè)選介340
第三章其他制造業(yè)342
節(jié)包裝印刷材料和塑料制品342
一、 包裝材料342
二、 防偽印刷材料343
三、 塑料制品347
四、 企業(yè)選介348
第二節(jié)醫(yī)藥化工和醫(yī)療用品352
一、 醫(yī)藥化工352
二、 醫(yī)療用品354
三、 企業(yè)選介357
第三節(jié)金屬制品和專用部件360
一、 緊固件360
二、 船用部件363
三、 不銹鋼制品365
四、 篩網(wǎng)濾器368
五、 企業(yè)選介368
第四節(jié)汽車儀器儀表和配件374
一、 汽車電子儀表374
二、 汽車水泵軸連軸承383
第四篇商業(yè)387
概述388
章零售業(yè)389
節(jié)業(yè)務(wù)類型和經(jīng)營方式389
一、 業(yè)務(wù)類型389
二、 經(jīng)營方式401
第二節(jié)企業(yè)選介402
一、 上海好德便利有限公司402
二、 上?？傻谋憷暧邢薰?02
三、 上海伍緣現(xiàn)代雜貨有限公司403
四、 上海食品連鎖發(fā)展有限公司404
五、 上海牛奶棚食品有限公司408
六、 上海城隍珠寶有限公司408
七、 上海都市生活企業(yè)發(fā)展有限公司410
八、 上海正廣和網(wǎng)上購物有限公司411
九、 上海市農(nóng)工商長征醫(yī)藥有限公司412
第二章批發(fā)業(yè)413
節(jié)業(yè)務(wù)類型和經(jīng)營方式413
一、 業(yè)務(wù)類型414
二、 經(jīng)營方式416
第二節(jié)企業(yè)選介418
一、 上海南浦食品（集團）有限公司418
二、 上海捷強煙草糖酒（集團）有限公司419
三、 上海新境界食品貿(mào)易有限公司421
四、 上海中油農(nóng)工商石油銷售有限公司422
五、 上海農(nóng)工商配送服務(wù)有限公司422
第五篇房地產(chǎn)開發(fā)和建筑業(yè)425
概述426
章房地產(chǎn)開發(fā)427
節(jié)業(yè)務(wù)類型和開發(fā)方式428
一、 業(yè)務(wù)類型428
二、 開發(fā)方式430
第二節(jié)大型樓盤431
一、 上海蘇堤春曉名苑431
二、 星河世紀城432
三、 東方帕堤歐小城432
四、 鎮(zhèn)江風(fēng)景城邦432
五、 飄鷹世紀大廈432
六、 飄鷹錦和花園433
第三節(jié)企業(yè)選介433
一、 上海輕工置業(yè)有限公司433
二、 上海農(nóng)工商華都實業(yè)有限公司434
三、 上海飄鷹實業(yè)發(fā)展公司435
四、 上海星火房地產(chǎn)有限公司436
五、 上海新騰飛房地產(chǎn)經(jīng)營有限公司436
六、 上海虹陽投資有限公司437
七、 上海東旺房地產(chǎn)有限公司437
八、 上海明旺房地產(chǎn)有限公司438
九、 上海金牛房地產(chǎn)有限公司438
第二章建筑業(yè)439
節(jié)業(yè)務(wù)類型和施工項目439
一、 業(yè)務(wù)類型439
二、 施工項目441
第二節(jié)企業(yè)選介442
一、 上海城鄉(xiāng)建筑設(shè)計院有限公司442
二、 上海農(nóng)工商綠化有限公司443
三、 上海農(nóng)工商建設(shè)發(fā)展有限公司444
四、 上海農(nóng)工商建筑材料有限公司445
五、 上海中建水泥制品有限公司445
六、 上海躍光建筑有限公司446
第三章物業(yè)管理447
節(jié)業(yè)務(wù)類型和主要物業(yè)447
一、 業(yè)務(wù)類型447
二、 主要物業(yè)448
第二節(jié)企業(yè)選介450
一、 上海輕工物業(yè)管理有限公司450
二、 上海華仕物業(yè)管理有限公司450
三、 上海飄鷹物業(yè)管理有限公司451
四、 上海農(nóng)工商旺都物業(yè)管理有限公司451
第六篇服務(wù)業(yè)453
概述454
章出租汽車客運市場和倉儲
物流業(yè)456
節(jié)出租汽車客運市場456
一、 業(yè)務(wù)類型和經(jīng)營方式456
二、 企業(yè)簡介462
第二節(jié)駕駛員培訓(xùn)服務(wù)464
一、 培訓(xùn)項目464
二、 駕駛員培訓(xùn)目標、內(nèi)容、要求和學(xué)時466
三、 企業(yè)選介469
第三節(jié)倉儲物流業(yè)471
一、 業(yè)務(wù)類型和經(jīng)營方式472
二、 企業(yè)選介474
第二章旅游業(yè)477
節(jié)住宿和餐飲業(yè)477
一、 業(yè)務(wù)類型和經(jīng)營方式477
二、 企業(yè)選介478
第二節(jié)農(nóng)業(yè)觀光業(yè)484
一、 業(yè)務(wù)類型484
二、 經(jīng)營方式487
三、 企業(yè)選介489
第三章殯葬業(yè)492
節(jié)經(jīng)營規(guī)模492
一、 上海濱海古園492
二、 上海匯龍園陵園有限公司494
第二節(jié)經(jīng)營特色494
一、 新型殯葬方式494
二、 特色祭掃495
三、 特色墓區(qū)496第七篇經(jīng)營管理497
概述498
章經(jīng)營501
節(jié)上市公司501
一、 上海金楓酒業(yè)股份有限公司501
二、 上海梅林正廣和股份有限公司503
三、 光明乳業(yè)股份有限公司505
四、 上海海博股份有限公司508
五、 上海市都市農(nóng)商社股份有限公司512
第二節(jié)商業(yè)模式轉(zhuǎn)型514
一、 戰(zhàn)略定位514
二、 目標515
三、 做法516
四、 模式519
第三節(jié)產(chǎn)業(yè)和企業(yè)整合520
一、 整合目的意義與原則520
二、 整合計劃與行動521
三、 整合措施與成效524
第四節(jié)項目投資和對外并購527
一、 項目投資527
二、 對外并購536
第五節(jié)對外經(jīng)貿(mào)和國內(nèi)合作540
一、 對外經(jīng)貿(mào)540
二、 國內(nèi)合作548
第二章管理556
節(jié)母子公司管理體制556
一、 戰(zhàn)略管控557
二、 首席產(chǎn)權(quán)代表重大事項請示和報告558
三、 企業(yè)規(guī)章制度建設(shè)560
第二節(jié)戰(zhàn)略管理560
一、 制定560
二、 宣傳564
三、 評估565
四、 執(zhí)行566
五、 管理制度568
第三節(jié)財務(wù)管理568
一、 財務(wù)管理體制569
二、 2006—2010年財務(wù)預(yù)算和決算569
三、 資金管理577
四、 經(jīng)濟運行質(zhì)量分析578
五、 財務(wù)風(fēng)險控制578
六、 財務(wù)信息化管理578
七、 財務(wù)隊伍建設(shè)579
第四節(jié)審計管理580
一、 機構(gòu)、人員和職責(zé)580
二、 財務(wù)報表審計581
三、 經(jīng)濟責(zé)任審計582
四、 專項審計583
五、 評估管理584
第五節(jié)法務(wù)管理584
一、 機構(gòu)、人員和職責(zé)584
二、 普法工作585
三、 規(guī)章制度建設(shè)586
四、 合同管理587
五、 企業(yè)工商年檢587
六、 知識產(chǎn)權(quán)管理588
七、 重大經(jīng)濟活動管理589
八、 經(jīng)濟糾紛案件管理589
第六節(jié)食品安全和危機管理590
一、 組織機構(gòu)和制度建設(shè)591
二、 食品安全管理592
三、 危機事件處置593
第七節(jié)品牌管理595
一、 品牌戰(zhàn)略定位596
二、 品牌建設(shè)近期、中長期目標596
三、 品牌架構(gòu)597
四、 品牌建設(shè)任務(wù)597
五、 品牌保障措施597
六、 品牌制度建設(shè)598
七、 品牌建設(shè)活動599
八、 品牌建設(shè)成果600
第八節(jié)信訪管理601
一、 信訪機構(gòu)和工作職責(zé)601
二、 信訪受理601
三、 信訪處置603
第八篇隊伍建設(shè)605
概述606
章職工隊伍607
節(jié)從業(yè)人員規(guī)模和教育培訓(xùn)607
一、 從業(yè)人員行業(yè)分布607
二、 經(jīng)營管理隊伍616
三、 教育培訓(xùn)619
第二節(jié)用工制度和職工工資620
一、 工資制度改革和工資管理620
二、 從業(yè)人員勞動報酬623
第三節(jié)離崗人員和退休職工管理633
一、 離崗人員633
二、 退休職工637
第二章干部管理640
節(jié)招聘、任免、交流640
一、 招聘640
二、 任免641
三、 崗位交流646
第二節(jié)考核獎懲機制646
一、 對集團總裁績效考評647
二、 董事會對子公司責(zé)任人績效考評648
三、 對專職外部董事和監(jiān)事考評653
四、 對集團總部員工考核656
五、 完善績效管理體系657
第三節(jié)后備干部隊伍建設(shè)657
一、 總體目標和遴選方式657
二、 培養(yǎng)教育658
三、 實戰(zhàn)鍛煉659
四、 考核和長效管理660
第四節(jié)專業(yè)職稱評定660
一、 專業(yè)技術(shù)人才660
二、 技術(shù)職稱評定667
第五節(jié)離退休干部管理與服務(wù)669
一、 基本情況669
二、 管理工作670
三、 黨組織建設(shè)673
四、 老干部工作委員會674
五、 老干部活動室675
第九篇企業(yè)文化建設(shè)677
概述678
章企業(yè)文化理念680
節(jié)企業(yè)精神680
第二節(jié)企業(yè)文化教育681
第二章企業(yè)文化活動682
節(jié)形勢教育活動682
第二節(jié)理論思想研究活動683
一、 理論學(xué)習(xí)684
二、 文化創(chuàng)新684
三、 思想調(diào)研685
四、 學(xué)習(xí)交流685
第三節(jié)文明單位創(chuàng)建工作685
一、 創(chuàng)建規(guī)劃685
二、 申報程序685
三、 評選方法686
四、 評選考核686
五、 評比結(jié)果686
第四節(jié)普法教育690
一、 “五五”普法領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)690
二、 “五五”普法工作691
第五節(jié)紀念上海農(nóng)墾圍墾50周年活動692
第三章企業(yè)文化載體693
節(jié)上海益民食品一廠歷史展示館693
第二節(jié)上海農(nóng)墾博物館694
第三節(jié)金楓酒事館695
第四節(jié)《光明食品報》696
第五節(jié)集團官方網(wǎng)站697
第四章社會公益事業(yè)699
節(jié)援建光明團結(jié)小學(xué)和博愛
小學(xué)699
一、 決策699
二、 簽約699
三、 設(shè)計700
四、 施工700
五、 竣工701
六、 開學(xué)典禮701
第二節(jié)集團系統(tǒng)抗震救災(zāi)系列活動702
第三節(jié)迎接世博、服務(wù)世博703
一、 迎世博600天行動703
二、 “綠色盛會一起來”主題活動704
三、 服務(wù)世博會705
四、 世博志愿者和世博接待工作
706
五、 獲世博會榮譽707
第四節(jié)光明愛心專項基金會708
第十篇科技教育衛(wèi)生709
概述710
章科技712
節(jié)科技管理712
一、 機構(gòu)712
二、 活動713
第二節(jié)科研機構(gòu)與科研隊伍716
一、 國家級科技創(chuàng)新機構(gòu)716
二、 省市級科技創(chuàng)新機構(gòu)717
三、 上海市高新技術(shù)企業(yè)718
四、 技術(shù)研發(fā)應(yīng)用推廣機構(gòu)718
五、 公共服務(wù)平臺719
六、 科研隊伍722
第三節(jié)科技合作725
一、 機制725
二、 項目727
三、 人才培養(yǎng)728
第四節(jié)科技成果728
一、 國家級科技成果728
二、 部、市級科技成果729
三、 行業(yè)科技成果732
第二章教育、 衛(wèi)生734
節(jié)教育734
一、 基本情況734
二、 所屬教育單位屬地化736
三、 大中專學(xué)校選介737
第二節(jié)衛(wèi)生738
一、 衛(wèi)生管理工作738
二、 農(nóng)場醫(yī)院739
三、 衛(wèi)生管理職能屬地化739
四、 醫(yī)院選介740
第十一篇黨群組織743
概述744
章中國共產(chǎn)黨組織746
節(jié)組織建制746
一、 集團黨委會746
二、 集團黨委職能部門746
三、 集團所屬企（事）業(yè)單位黨組織747
第二節(jié)黨的會議748
一、 中國共產(chǎn)黨光明食品（集團）
有限公司次代表大會748
二、 其他重要會議750
第三節(jié)黨的工作751
一、 組織工作751
二、 宣傳工作770
三、 統(tǒng)戰(zhàn)工作771
第四節(jié)黨內(nèi)重要活動772
一、 黨員先進性教育活動772
二、 學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀活動772
三、 創(chuàng)先爭優(yōu)活動775
四、 紀念建黨活動775
第二章紀檢和監(jiān)察777
節(jié)紀律檢查委員會777
一、 紀委成員和職責(zé)777
二、 黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制777
三、 紀檢隊伍建設(shè)779
四、 廉潔從業(yè)教育779
五、 集團黨風(fēng)監(jiān)督團780
六、 案件查處781
第二節(jié)監(jiān)察782
一、 監(jiān)察制度782
二、 固定資產(chǎn)投資和產(chǎn)權(quán)交易監(jiān)管783
三、 專項監(jiān)察檢查784
四、 企業(yè)效能監(jiān)察784
第三章工會組織786
節(jié)組織建制和建設(shè)786
一、 組織建制786
二、 工會建設(shè)787
第二節(jié)勞動競賽和先進評選788
一、 勞動競賽788
二、 先進評選791
第三節(jié)民主管理和權(quán)益維護792
一、 職工代表大會792
二、 廠務(wù)公開794
三、 集體合同795
四、 幫困工作796
第四節(jié)女職工工作797
一、 女職工隊伍797
二、 女職工活動798
第五節(jié)職工文體活動800
一、 十月歌會大賽800
二、 屆職工運動會800
三、 職工攝影、美術(shù)、書法作品展802
四、 第二屆職工運動會802
第四章中國共產(chǎn)主義青年團組織803
節(jié)組織建制和團員代表大會803
一、 組織建制803
二、 團員代表大會804
第二節(jié)團員青年活動和評選先進806
一、 團員青年活動806
二、 評選先進809
第五章學(xué)會811
節(jié)集團思想政治工作研究會暨
企業(yè)文化促進會811
一、 組織沿革811
二、 主要活動812
第二節(jié)上海市會計學(xué)會光明食品
工作委員會814
一、 學(xué)術(shù)研究活動815
二、 理論學(xué)習(xí)816
三、 人員培訓(xùn)816
四、 咨詢服務(wù)816
五、 學(xué)術(shù)研討817
第十二篇人物·榮譽819
概述820
章領(lǐng)導(dǎo)干部821
第二章先進個人826
第三章先進集體832
專記837
上海市農(nóng)場管理局沿革839附錄855
光明食品（集團）有限公司章程857
光明食品（集團）有限公司2007—2009年
三年戰(zhàn)略規(guī)劃（摘要）875
光明食品（集團）有限公司2008—2010年
主業(yè)發(fā)展與非主業(yè)調(diào)整行動計劃（摘要）879
光明食品（集團）有限公司2010—2012年
發(fā)展規(guī)劃（摘要）882
索引887
表格索引887
編后記901