嬰幼兒輔食喂養(yǎng)指導手冊

輔食喂養(yǎng)基礎知識篇
 
什么是輔食
什么時候給寶寶添加輔食
過早或過晚添加輔食對寶寶有影響嗎
添加輔食的時候為什么要繼續(xù)母乳喂養(yǎng)
輔食添加后母乳喂養(yǎng)次數(shù)及喂養(yǎng)量如何把握
給寶寶吃的第1口輔食是什么
什么樣的食物可以選擇作為寶寶輔食 
哪些食物是含鐵豐富的食物
寶寶的第1口輔食如何吃 
如何給寶寶選擇米粉 
如何準備米粉 
給寶寶喂輔食，用奶瓶還是用勺子 
輔食添加的原則有哪些 
如何訓練寶寶的進食技能 
輔食如何完成由細到粗的過渡 
寶寶沒長牙，就得一直吃泥糊狀食物嗎 
如何用小勺喂養(yǎng)寶寶 
寶寶對輔食“鬧情緒”怎么辦 
寶寶輔食的添加有順序嗎 
輔食添加，湯湯水水的食物要少吃
什么時候給寶寶添加雞蛋
怎么給寶寶添加雞蛋
輔食添加需要哪些烹飪器材及工具 
怎樣給寶寶吃蔬菜、水果
寶寶要長牙了，怎么準備食物
如何給寶寶制作肉類輔食
寶寶已經(jīng)添加輔食了，為什么體重反而增長慢了 
7~24 月齡嬰幼兒食物如何做到多樣化 
不同月齡寶寶各類食物推薦量是多少 
兒童常見的過敏原有哪些
晚一些添加輔食，是否可以預防食物過敏
嬰幼兒食物什么時候可以加鹽
天然食物中所含的鈉能否滿足嬰兒的需求
輔食不加鹽，寶寶會不會缺碘 
如何看標簽，揪出寶寶飲食中的“隱藏鹽” 
寶寶的輔食如何做到少加糖 
寶寶輔食要不要加油
哪種油比較適合寶寶
輔食如何添加油
適合嬰兒輔食烹飪的方法有哪些 
什么是回應式喂養(yǎng) 
如何進行回應式喂養(yǎng) 
如何培養(yǎng)寶寶自主進食
輔食添加中寶寶出現(xiàn)不適反應怎么辦 
輔食添加過程中出現(xiàn)的便秘如何飲食調(diào)理 
輔食添加后，寶寶大便變稀怎么辦
寶寶進食的食物安全如何保證 
家庭自制嬰幼兒輔食如何確保安全衛(wèi)生 
哪些食物容易引起進食意外
輔食，應該自制還是購買
如何回應寶寶“饑飽”
寶寶不愛吃輔食怎么辦
如何監(jiān)測輔食添加是否合理 
如何做到吃動平衡
各類食物的營養(yǎng)及搭配技巧 
（一）谷類、薯類及雜豆類
（二）蔬菜、水果類 
（三）畜禽肉及水產(chǎn)品 
（四）蛋類及其制品 
（五）乳及乳制品 
（六）大豆類及其制品
（七）堅果類
 
烹飪喂養(yǎng)實踐篇
 
6 個月：添加富含鐵的泥糊狀食物，循序漸進接受輔食
6月齡寶寶身長體重標準
6月齡寶寶輔食特點及每天總攝入量
6月齡寶寶一日飲食安排
6月齡寶寶一周食譜安排 
6 月齡寶寶輔食制作方法 
補鐵米粉糊 
土豆泥 
胡蘿卜泥 
蛋黃米粉糊 
豬肉米粉糊 
雞肝泥
油菜泥 
豌豆泥 
蘋果泥
 
7～9個月：從顆粒感的泥狀食物，過渡到碎末狀食物，練習寶寶的咀嚼能力
7～9月齡寶寶身長體重標準 
7～9月齡寶寶輔食特點及每天總攝入量 
7～9月齡寶寶一日飲食安排
7～9月齡寶寶一周食譜安排
7～9月齡寶寶輔食制作方法
補鐵雞肝青菜粥
菠菜蛋黃星星意面
牛肉彩椒粒粒面
雞肉蔬菜蝴蝶面 
西藍花土豆豬肉泥
菠菜蛋黃泥
蔬菜香菇粥
蛋黃豆腐泥
雜蔬三文魚粗泥
蝦末蒸蛋
番茄土豆鱈魚泥
香蕉牛油果泥
 
10～12個月：給寶寶添加碎塊狀食物，增加食物種類，輔食量逐漸增大
10～12月齡寶寶身長體重標準
10～12月齡寶寶輔食特點及每天總攝入量 
10～12月齡寶寶一日飲食安排
10～12月齡寶寶一周食譜安排 
10～12月齡寶寶輔食制作方法
寶寶番茄牛肉意面 
翡翠鮮蝦疙瘩湯 
蘆筍鱈魚碎碎面 
青菜雞蛋爛面片
番茄土豆瘦肉羹 
雞肉西藍花面條
時蔬豆腐羹
鮮蝦豆腐餅 
蒸魚餅
清燒蝦仁西藍花 
白玉肉丸面疙瘩 
燕麥菠菜魚丸
 
13～18個月：食物種類要多樣，鍛煉自主進食能力 
13～18月齡寶寶身長體重標準 
13～18月齡寶寶輔食特點及每天總攝入量 
13～18月齡寶寶一日飲食安排
13～18月齡寶寶一周食譜安排 
13～18月齡寶寶輔食制作方法
蝦滑小米粥
南瓜拌飯
一口小餛飩
紫薯山藥糕
豌豆肉末軟飯
清蒸香菇冬瓜 
山藥鱈魚餅
青菜香菇牛肉燴飯 
寶寶蝦肉腸 
香菇土豆燉雞肉
胡蘿卜牛肉湯 
白蘿卜時蔬蝦肉丸
 
19-24 個月：均衡營養(yǎng)，飲食結(jié)構(gòu)向成人過渡 
19-24月齡寶寶身長體重標準 
19-24月齡寶寶輔食特點及每天總攝入量
19-24月齡寶寶一日飲食安排 
19-24月齡寶寶一周食譜安排 
19-24 月齡寶寶輔食制作方法 
三色面疙瘩
三文魚蔬菜拌飯
西葫蘆雞蛋餅
西藍花雞肉小方糕
五彩燒芋頭
圓白菜肉卷 
蟹味菇蒸鱈魚
寶寶版宮保雞丁 
鮮蝦蔬菜蒸糕 
三丁拌豬肝
清燉蘿卜牛肉 
絲瓜木耳燉豆腐