中國(guó)人的生活美學(xué)·飲食

定　價(jià)：￥78.00

作　者：	張佳瑋著
出版社：	花山文藝出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787551162746	出版時(shí)間：	2022-10-01	包裝：	平裝-膠訂
開(kāi)本：	32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　中國(guó)人的生活美學(xué)·飲食篇，以中國(guó)自古以來(lái)的飲食文化作為切入點(diǎn)，尋找中國(guó)人的美學(xué)之源。張佳瑋用他優(yōu)美的文字和博學(xué)的知識(shí)，讓中國(guó)人的飲食美學(xué)躍然紙上。

作者簡(jiǎn)介

　　張佳瑋，暢銷書作家。代表作品有果麥版《浮生六記》。生于無(wú)錫，長(zhǎng)居上海，現(xiàn)在巴黎，自由撰稿人。知乎百萬(wàn)粉絲級(jí)人氣作者，天涯訪問(wèn)量過(guò)千萬(wàn)，虎撲全民偶像，豆瓣著名文藝青年。熱愛(ài)中國(guó)傳統(tǒng)文化，對(duì)歷代飲食文化頗有研究。

圖書目錄

紅樓夢(mèng)：富貴人的細(xì)節(jié)——————————1
宮廷飲食：豐盛與規(guī)矩——————————7
富豪的陳列——————————31
風(fēng)雅的品位：美食理論的巔峰？——————————43
另一種視角——————————63
民間的審美——————————83
回首上古：最初的起點(diǎn)——————————95
秦漢：美食的可能性——————————111
三國(guó)到南北朝：食材與技藝——————————127
隋唐：兼容并包——————————145
宋：美食的樂(lè)趣——————————163
蘇軾的快樂(lè)——————————195